这菜维生素含量是西红柿的3倍,养胃效果堪比小米，现在吃最合适！

最近啊，我有一位高血压朋友，总是胃不舒服，问吃什么补品合适。我想啊，这样的情况其实并不适合吃补品，反而我们日常生活中的一些蔬菜能够帮助到他。那么什么菜合适呢？我给他推荐了圆白菜。

 

圆白菜非常常见，但是营养价值却相当的高。它含有大量的维生素C以及多种营养元素，比西红柿都要高出3倍，有非常好的抗氧化作用。接下来，我们就一起来具体了解一下。

一、防衰老

圆白菜中含有丰富的维生素C和维生素E等，它们能帮助我们促进皮肤的新陈代谢，经常食用能让人皮肤变得有光泽，老年人可以常吃。

 

二、降血压

高钾低纳型的蔬菜非常适合高血压病人的体质。圆白菜中钾的含量较高，因此对防治高血压很有益处。

 

三、杀菌消炎

新鲜的圆白菜中含有一种植物杀菌素，有抗菌消炎作用，榨汁饮用对牙疼、胃疼、咽喉疼痛等有缓解作用。

 

五、养胃

圆白菜被誉为天然“胃菜”，富含维生素U，对胃溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变，保持胃部细胞的正常功能，所以胃不好的朋友也可以多吃。

 

那么圆白菜怎么吃比较好呢？侯老师推荐大家可以试试清炒圆白菜，用清炒的方式能够最大程度的保持白菜的营养价值，同时油脂也不高，对健康很有利。

 

材料：圆白菜400g、大料1颗、干辣椒1个、葱花少许

做法：

1. 手撕圆白菜备用。

2.油热后，放入大料，辣椒爆锅。

3.倒入包菜大火翻炒。

4.直到白菜软烂，放入盐、葱花调味即可。