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民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法，让您的餐桌生活365天不重样。今天给大家分享的是：早餐多给孩子做这个吃，钙是牛奶的20倍，补脑长高个，比吃排骨强。 早餐的重要性对于人体健康来说，是非常重要的，而孩子的早餐更是不可忽略，相对于成人来说，孩子的早餐应该更为讲究，营养丰富的早餐有助于孩子的健康成长和发育，而为了孩子的早餐，很多父母也是绞尽脑汁，今天就为我们的父母朋友带来一份做法简单营养丰富的早餐：早餐多给孩子做这个吃，钙是牛奶的20倍，补脑长高个，比吃排骨强，下面一下来看看详细的做法吧。 【准备的食材】 主要食材：黑豆、鸡蛋、黑芝麻。 辅料：红糖、食用油。 【详细做法步骤分享】 第一步：准备100克黑豆，用清水冲洗干净，控干水分备用。  第二步：控干水分的黑豆，倒入到炒锅里，炒熟盛入碗中备用(炒至黑豆的皮都已经裂开，说明已经炒熟了)。  第三步：继续倒入150克的黑芝麻炒一下，炒出香味后盛出到盘子中备用。  第四步：炒熟的芝麻中打入两个鸡蛋，用筷子打散，搅拌均匀之后再倒入炒好的黑豆，一起倒入到料理机里面，选择干湿豆功能，打成糊。  第五步：打好的黑豆糊倒入到大碗里，加入300克面粉，用筷子搅拌均匀，搅拌至没有干粉，然后下手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面10分钟左右。  第六步：接下来制作好需要的油酥：准备一个干净的大碗，倒入150克的面粉，加入一大勺红糖，倒入适量的食用油，用筷子搅拌均匀，用手捏成表面光滑的圆球，放在一边备用。  第七步：黑芝麻面团饧好之后，下手搓成长条，再切成大小相同的面剂。  第八步：分别将面剂揉成小圆球在压扁，包上制好的油酥，把虎口捏紧，下手搓成长条，准备一个干净的碗，碗的表面刷上一层食用油，每摆一层在表面刷一层油，避免粘连，将搓好的黑芝麻长条放入到碗中，静置5分钟左右备用。  第九步：时间到之后，用擀面杖将黑芝麻长条擀开，擀成厚度适中就可以了，然后再把面卷起来，重复这个步骤3遍，这样做出来层次更多一些。  第十步：再用擀面杖擀开，如图所示就可以了。  第十一步：擀开以后再放入适量的红糖馅，再捏合起来，用手轻轻地压扁，再放入到提前预热好的电饼铛中，盖上盖子烙3分钟左右，烙至底面饼皮边干之后进行翻面，再烙另一面，中途不停的反面，烙至表面金黄、烙熟之后就可以出锅了。  每一位父母都是非常爱自己孩子的，每一份营养早餐都是一份爱，帮助孩子健康成长，今天分享的营养早餐大家可以试一试，黑芝麻香味特别的浓郁，早餐可以搭配一碗小米粥，特别可口，做法简单，非常容易上手! 【生活佳美食小贴士】 1.黑豆营养价值高，是典型的高蛋白食品，可以健脑益智，多改孩子吃非常不错。 2.黑芝麻的含钙量高达80%，远远超过鸡蛋和牛奶，因此黑芝麻是补钙的佳品。 3.揉面团时，需要做软一点口感才好。 感谢您的阅读，如果你有不同的看法和意见，欢迎在评论区留言。如果此文章对您有所帮助，请记得转发、点赞、收藏和关注哦! |
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