椒盐金针菇的做法

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椒盐金针菇

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作者: 我们白着呢QQ

• 25分钟

• 孜然

• 高级

• 其他

• 其他

• 其他

用料

• 金针菇
  200克

• 油
  适量

• 盐
  少半勺

• 鸡精
  一小勺

• 孜然
  一小勺

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 金针菇清净

• 

  2/9 用刀把根切掉

• 

  3/9 淀粉装盘备用

• 

  4/9 鸡蛋打入盘里

• 

  5/9 用筷子搅拌成蛋液

• 

  6/9 金针菇均匀裹上蛋液

• 

  7/9 在均匀裹上淀粉

• 

  8/9 锅烧热，放入食用油，油温六成热，放金针菇，中小火炸制金黄即可

• 

  9/9 炸好的金针菇出锅了，撒上椒盐即可

小贴士

金针菇薄薄裹上一成干淀粉就可以，炸的时候要中小火，要不然炸糊了，按个人的口味撒上椒盐，或蘸番茄酱，沙拉酱。

作者: 我们白着呢QQ