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小米富含膳食纤维，维生素，蛋白质，烟酸，微量元素，小米蛋白中的色氨酸更是谷物之冠。色氨酸与人类睡眠愿望的产生和困倦程度密切相关。食物中蛋白质内色氨酸含量越高，越容易入睡。这是因为色氨酸能促使大脑神经细胞，分泌出一种催人欲睡的“血清素”。而小米里含有丰富的色氨酸，在众多的食物中名列前茅。 小米煮粥可以防治失眠，如果搭配某些食物，治疗效果会更好。 一 适量加枣仁，玖瑰花，莲子，豆鼓煮粥，对失眠者更有帮助，起到养心安神，清心除烦的作用。 二 将小米和香蕉、核桃一起煮着喝，小米含有丰富的维生素、碳水化合物，膳食纤维，食用后不仅能够增强人体免疫力，促进肠胃消化，预防便秘，还有助缓解 精神压力 ，改善失眠多梦，提高免疫力的作用。 三 小米15克，制半夏6克水煮服，可治胃弱或消化不良所引起的失眠。 |
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