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添加剂,乙基麦芽酚,香料不再多,八角,桂皮,香叶,草果,甘草,小茴香,丁香。香果,香茅草,山奈,陈皮,良姜。 卤水中加入蔬菜可以增香,大葱根,烧糊的青辣椒。香菜,芹菜,胡萝卜。
来自: 美好明天中医馆 > 《卤肉》
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