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入秋以后，大鱼大肉靠边站，多吃“秋天5宝”，应季而食安稳过秋 进入到秋天以后，天气逐渐变凉，早晚还有一丝丝的寒意。因此在秋季要好好的注意身体，正确的养生。在秋季，大部人都会来贴秋膘，弥补夏天人体营养的流失，把三伏天没吃的统统补回来。 在饮食上，大鱼大肉的嗨吃，如果吃的过多，肠胃就会出现负担，健康就会出现问题。正确合理的贴秋膘，不是常吃荤菜，而是荤素搭配，营养均衡。 今天给大家推荐秋天的5宝，秋季的时令食物，大鱼大肉靠边站。很多人都喜欢吃。关键是这些食物营养高，应季而食安稳过秋！一起看看，有你爱吃的吗？ 秋季第一宝：红薯叶 红薯是秋季的时令食物，但是红薯叶也是人们的最爱，有秋日的第一宝的美誉。红薯叶青绿，营养高，是一种普遍而且好处多的养生蔬菜。 秋季食用一些红薯叶，可以提高免疫力，预防心血管，降血糖、通便利尿。还可以保护视力，预防夜盲。对于癌症的预防也有一定的好处，阻止细胞癌变。 红薯叶在饮食里，一般就是素炒或者凉拌，今天给大家推荐一种吃法，我们用红薯梗来炒着吃，纯天然健康蔬菜，清香甘甜，别有风味。 食材：红薯叶2把，葱姜蒜，盐，胡椒粉，红辣椒一个 做法：1首先吧红薯叶去掉叶子，只要茎秆。然后清理茎秆，去掉上面皮，茎，然后掰成中小段，放到清水里，清洗一下。 2葱姜蒜切好，红辣椒切条，备用。 3锅里放油，爆香葱姜蒜， 放进辣椒，大火翻炒，放进红薯梗，大火翻炒 4起锅前，加入盐，胡椒粉，即可。 秋季第二宝；秋葵 秋葵是秋季的时令蔬菜，羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵都是它的名字。秋季吃些秋葵，对人体好处极好。 秋葵会死糖尿病人群的好助手。因为秋葵里面的营养成分，水溶性果胶与黏蛋白等，可以减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求。 再则生活中吃些秋葵还可以保护肠胃 ，助消化、增强体力，补肾填精， 美容养颜，减肥瘦身。 提醒一点，大家在吃秋葵的时候，必须在沸水中烫三五分钟，这样可以去掉它里面的涩味。 推荐给大家美味吃法，简单营养不流失，就是白灼秋葵，不用炒，不用蒸。 做法；1秋葵清洗，然后放到锅里来煮一下，煮沸后，捞起沥干水分，备用。 2准备调味汁，葱姜蒜切末，放到锅里爆香一下，倒进碗里，里面加入盐，粗，盐，味极鲜，鸡精，拌均匀，倒在秋葵上面即可。 秋季第三宝：秋梨 秋季的水果之王就是秋梨，生活饮食里，宁可不吃肉也要吃它。秋梨水分多，营养高，咬一口，脆甜汁水多，好吃香甜。 生活中适当吃一些秋梨，可以润肠通便，促进食欲，帮助消化，护肝、养胃又美白，养颜。 大家在吃梨子的时候，梨子肉和皮都可以来吃。梨子的吃法不同，养生效果不一样。 1直接清洗干净生吃梨子。清热，解决咽喉干痒、声音嘶哑，治疗咳嗽。 2把梨子榨果汁来吃。滋润喉头、补充水分，补充津液。 3把梨子煮熟来吃。滋阴润肺、止咳祛痰，治疗咳嗽问题。 4梨子搭配大米煮粥。润燥，去秋燥，还滋养身体 5梨子搭配川贝煮汤。滋阴润肺，去痰热。润肺止咳，清热化痰。 6梨子烤熟来吃。滋养肠胃，预防咳嗽。 秋季第四宝；老南瓜 成熟的红色南瓜，我们叫老南瓜。绿色的南瓜，叫嫩南瓜。秋季是老南瓜成熟的时节。成熟的老南瓜，金黄的颜色，果肉金红色。吃起来香甜可口。 在秋季老南瓜，我们可以蒸，可以煮，可以炒，可以炸。其中最好吃简单的做法就是蒸，营养流失的少，口感好，香甜。老人小孩都喜欢吃。 做法：南瓜去皮，清洗，然后切成薄块，放到一个盘子里 放到锅里来大火蒸，时间大概6-8分钟即可。 秋季第五宝：莲藕 秋季是莲藕大量成熟的好时节，秋季的莲藕最补人，最养人。生活中适当吃一些，可以滋养人体，清热润燥、除烦，还可以清热化痰，美容养颜。 莲藕在饮食里，可以素炒，可以做汤，可以蒸，可以炸，吃法多样，美味好吃。 推荐给大家美味吃法，珍珠藕丸，这道菜，荤素搭配，不用炒，简单蒸一蒸，莲藕与肉的完美结合，老少皆宜。 做法；1用温水把糯米泡软，一会用。 2肉末准备好，备用。葱姜末切好 3莲藕去皮，清洗，然后剁成末，放进肉末里， 里面加入盐，葱姜末，胡椒粉，味极鲜，拌均匀，备用 4把莲藕肉末搓成丸子，放进泡软的糯米上面，滚一滚，沾满糯米粒，依次放到盘子里。 5锅里烧水，水沸后，放蒸锅，把装有盘子的丸子放到上面来蒸。 6时间大概20分钟即可。 秋季的饮食养生，大家还是要少吃肉，多吃素，建议以时令蔬菜为主，多吃“秋日五宝”，应季而食安稳过秋。 这5道时令美食有你爱吃的吗？如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言讨论哦！大家一起交流。 |
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