五指毛桃作为较常见的中药材 不少人会选择用它来入汤 但是要如何挑选五指毛桃呢 来听听药师怎么说 五指毛桃又叫五爪龙、牛奶木、亚桠、三龙爪、土黄芪等。 气微香,味甘,性平。为桑科植物粗叶榕的根,叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气,深受大家喜爱。五指毛桃分布于福建、广东、海南、广西、贵州、云南等地,又以广东河源人工种植面积最广。其根主要成分:含氨基酸、糖类、甾体、香豆精等。 具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功,常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。 其药用始见于清代何克谏《生草药性备要》,其后吴其浚的《植物名实图考》、肖步丹的《岭南采药录》等均有记载。1977年以“五爪龙”收入《中华人民共和国药典》(一部),《全国中草药汇编》、《中药志》、《中华本草》等大型辞书中对其药用价值、原植物、地理分布。 根略呈圆柱形,有分枝,长短不一,直径0.2-2.5cm,表面灰棕色或褐色,有纵皱纹,可见明显的横向皮孔及须根痕。部分栓皮脱落后露出黄色皮部。质坚硬,难折断,断面呈纤维性。饮片通常厚1-1.5cm,皮薄,木部呈黄白色,有众多同心环,可见放射状纹理,皮部与木部易分离。 王女士 市面上的五指毛桃这么多,我要如何挑选呢? 挑选五指毛桃的三点诀窍,赶紧学起来! 医生
广东人煲汤爱用的“五指毛桃”大有野生资源灭绝之势,韶关丹霞山附近深山中仍然有少量野生五指毛桃。在广州清平市场的一些药材档口,冒出了大量假冒五指毛桃的树根,市面上有些五指毛桃甚至使用硫磺熏制而成,用手摸后不久手会感觉到不适。 医生 一些有毒植物例如断肠草性状跟五指毛桃相似,容易出现混淆。购买或采挖五指毛桃应特别注意,曾有新闻报道,有人购买五指毛桃买到断肠草,结果拿回家煲汤喝发生中毒的现象。
断肠草,来源有好几种,其中最富盛名的就是马钱科钩吻属的钩吻。钩吻的根含钩吻碱(葫蔓藤碱等,在离开泥土时略带香味,但多闻会令人产生晕眩感。钩吻的叶则含钩吻碱甲、辰等。当中又以钩吻碱子含量最高,而钩吻碱寅则毒性最烈。 钩吻的毒性主要成分为多种生物碱(包括钩吻碱),包括极强烈的神经毒性。服食过量即导致消化系统、循环系统和呼吸系统的强烈反应,肠会发黑粘连,中毒症状包括流涎、恶心、口渴、吞咽困难、发热、呕吐、口吐白沫等。损害迷走神经时,可使心跳减慢、加速及失常,出现四肢冰冷、面色苍白、体温不开及血压下降等症状。中毒晚期可引起痉挛、呼吸肌麻痹,最后甚至可因心脏衰竭或呼吸衰竭至身亡。 重要提示: 一旦发现类似情况,就应及时就诊,如果时间紧迫,可以先给误服钩吻者灌一些鹅血、鸭血、羊血,这在临床上已经证明有一定的疗效。 医生 因此购买五指毛桃一定要认清楚是不是正品五指毛桃,不然非但不能受其益,反而遭其害哦。 来源|深圳市中医院 执行编辑|江启煜 责任编辑|张秋镇 定审|蓝韶清 |
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