带鱼炖娃娃菜的做法

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今天介绍给大家一道带鱼炖娃娃菜，很多人可能不可思议，试验一下就知道它真的很好吃。加上彩椒的清香，色香味俱全啊。

作者: 虫工

• 25分钟

• 家常味

• 中级

• 其他

• 炖

• 其他

用料

• 带鱼
  500克

• 娃娃菜
  1棵

• 青红黄彩椒
  各1块

• 干辣椒
  2个

• 花椒
  适量

• 大料
  2朵

• 葱姜蒜
  适量

• 啤酒
  1瓶

• 盐
  适量

• 醋
  适量

• 糖
  适量

• 鸡精
  适量

• 海鲜酱油
  适量

展开全部用料

做法 将做法保存到手机

• 

  1/14 带鱼去肠清洗干净沥干水分

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  2/14 彩椒切块

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  3/14 准备啤酒

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  4/14 葱姜蒜切片

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  5/14 平底锅中烧油下带鱼煎制

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  6/14 两面煎制金黄

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  7/14 加所有调味料，加啤酒大火烧开，小火炖制。

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  8/14 炖到汤汁少许

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  9/14 娃娃菜洗净沥干水分

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  10/14 加入娃娃菜

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  11/14 想吃烂乎些的再加点水炖制

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  12/14 汤汁少许时加彩椒

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  13/14 闻到彩椒的清香味了

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  14/14 装盘即可

小贴士

想吃娃娃菜脆些的可以不用加水，熟了就行。想吃酸甜的调味时多加醋糖。

作者: 虫工