新奥尔良烤鸡翅的做法

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奥尔良口味烤鸡翅一直深受大家的喜爱！它把甜味和辣味巧妙的融合在一起，相互衬托，口感甜辣鲜香，表面富有光泽，非常有食欲，吃上一个让你回味无穷！

作者: 辛墨墨的小食光

• 25分钟

• 红油味

• 中级

• 烧烤

• 烧

• 其他

用料

• 鸡翅中
  8个

• 新奥尔良腌料
  30克左右

• 清水
  约20克

• 蜂蜜
  适量

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  1/8 准备食材:鸡翅洗净备用。

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  2/8 用叉子或牙签在鸡翅的正反面扎一些小眼方便入味儿。

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  3/8 把鸡翅放入容器中，再放入腌料和清水。

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  4/8 带一次性手套抓拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

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  5/8 把腌制好的鸡翅排放在烤网上，下面放上铺有锡纸或油纸的烤盘，这样滴落下来的油脂不会弄脏烤箱，方便清理。

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  6/8 烤箱200度预热，放入中层上下火先烤15分钟。

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  7/8 取出鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜，再放入烤箱烤15分钟，全程一共烤30分钟。

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  8/8 成品图。

小贴士

鸡翅提前一晚腌制更入味，腌料可根据自己的口味增减分量。
刷蜂蜜的步骤不要省略，否则会影响口感。

作者: 辛墨墨的小食光