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韭菜炒豆芽

 水怜忧 2021-09-10

韭菜炒豆芽的用料

韭菜 200g 豆芽 300g
1勺 植物油 1大勺
蒜瓣 2瓣

韭菜炒豆芽的做法

韭菜炒豆芽的做法图解1
步骤1   豆芽,韭菜洗净。   

韭菜炒豆芽的做法图解2
步骤2   韭菜切段,但是底部跟叶子部分分开。   

韭菜炒豆芽的做法图解3
步骤3   准备一口锅,加热去掉水分。   

韭菜炒豆芽的做法图解4
步骤4   蒜瓣切碎。   

韭菜炒豆芽的做法图解5
步骤5   当锅内没有水分时,加入植物油。   

韭菜炒豆芽的做法图解6
步骤6   当植物油6-7分热时加入蒜末炒香。   

韭菜炒豆芽的做法图解7
步骤7   倒入韭菜根部,翻炒。   

韭菜炒豆芽的做法图解8
步骤8   再加入豆芽,大火炒匀。   

韭菜炒豆芽的做法图解9
步骤9   最后加入剩下的韭菜,翻炒均匀。   

韭菜炒豆芽的做法图解10
步骤10   最后,加入盐,翻炒均匀即可装盘上桌了。   

韭菜炒豆芽的做法图解11
步骤11   一道非常简单的素菜就完成了。   

韭菜炒豆芽的做法图解12
步骤12   来一口吧。   

韭菜炒豆芽的做法图解13
步骤13   试试吧。   

韭菜炒豆芽的烹饪技巧

1.春季的韭菜,豆芽都很鲜美,所以不要加太多的调料最佳。 2.韭菜分两部分炒,是因为粗细不一样,炒软的时间不一样,但是不介意卖相也一样一起在豆芽炒软了之后放入。

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