【原】芝麻香蕉棒

芝麻香蕉棒的用料

低筋面粉 200-220克	香蕉 1根
鸡蛋 1个	黑芝麻 15克

芝麻香蕉棒的做法

步骤1   准备好全部的食材。   

步骤2   香蕉去皮切块，用勺子压成泥。   

步骤3   将鸡蛋打入香蕉泥中，略微拌匀。   

步骤4   加入低筋面粉跟黑芝麻，揉成光滑的面团。   

步骤5   将揉好的面团盖上保鲜膜，放在室温下松弛30分钟。   

步骤6   将面团放在面板上，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的长方形面片。   

步骤7   将面片切成1厘米宽的长条。   

步骤8   两手捏住裁好的面条两端，分别向相反方向扭一下，将面条拧成麻花状，均匀的码放在不粘烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火180度烤制20分钟，至表面微黄即可。   

步骤9   成品照   

步骤10   成品照   

芝麻香蕉棒的烹饪技巧

这款小零食在制作时不需要在添加水分了，揉成的面团状态应该是比较硬的，如果面团太软，可以再适当添加一些面粉。