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秋天的味道

 今粉儿记事本 2021-09-13

树花&花树

路边的树好像一夜之间就开出了紫粉色的一团一团的花,应该叫他什么呢?树花,还是花树?紫粉色的一簇簇,很漂亮,这是秋天艳丽又稳重的色彩。只是没有时间驻足观赏拍照,骑着小白,擦肩而过,只能在拥挤的地铁中回味和想象。

银耳羹

对于不会保养皮肤又常忘记喝水的我来说,一到秋天,银耳羹就会变成每天炖煮的甜品,买了好几年的小炖锅依然勤勤恳恳,每天晚上卖力工作好几个小时。

早晨一进厨房,就会听到咕嘟咕嘟的声音,打开盖子,会看到银耳被炖煮的绵软细腻,小气泡噗嗤噗嗤的努力变大又瞬间破掉,汤水呈现漂亮的金黄色,这又是秋天的色彩,很有感觉。

银耳羹滋润补水,不需要放太多配料,冰糖足矣,炖好之后,加一些枸杞点缀和补益。

这是滋润秋天的味道。

糖葫芦

一向习惯早起的我,那日在太行山里溜达寻觅,刚巧发现一家做糖葫芦的作坊,现场看他们熬糖,蘸糖,放凉,插到杆子上叫卖冰糖葫芦的全流程。

帮他们开了一个张~

不过,心急吃不了糖葫芦,糖稀还没有完全变硬,吃口有点粘牙,但这色彩,就是秋天,是甜美的味道。

玉米🌽

在太行山农家住宿,吃的最多也最爱吃的就是这老玉米,完全不同于上海崇明的水果玉米。水果玉米咬起来汁水丰富,但没有回味。这个玉米吃起来基本没有轻盈的汁水感,但饱满的颗粒给人的感觉是有嚼头又回甘。

这是秋天成熟的味道~

晾晒中的满地灿烂的金黄色玉米,应该不是给人类吃的吧?肯定不是我吃的那种吧?

哈哈^_^

今日份早餐

五谷杂粮营养粥,剁椒炒豆腐,生菜🥬卷鸡蛋肉丁酱。

大酱是爸爸做的,需要早晚捣酱缸100下,持续100天才成熟的,这个季节吃最香。这也是秋天的味道,传承传统的味道。

10.9早餐

今年的公家假期已经过完,私人假期余额还在积攒中。努力收藏秋季多样又丰盈的味道,努力过好剩下的2019年。

下车啦,回聊~

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