案例
◎唐先生，糖龄10余年，1年后成功逆转
64岁的唐先生，“糖龄”10余年，餐后血糖值曾高达14mmol/L。但在专家的指导下，仅用1年时间，就将餐后血糖持续稳定在7mmol/L左右，现场测得餐后3小时血糖为5.7mmol/L。而且现在已经停药5个月了，实现了糖尿病的“逆转”。
◎贾先生，糖龄6年，9个月实现逆转
56岁的贾先生，“糖龄”6年，餐后血糖最高达到过13mmol/L，根据专家指导，用了9个月的时间，也实现了血糖“逆转”。饭后1个多小时，现场测得血糖为8.1mmol/L，基本正常。
专家究竟用了什么独门秘方来“逆转”糖尿病呢？又有什么“降糖法宝”？
「 本期专家 」
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专家认为，治疗糖尿病应该肝脾肾同治，而且需要药物+饮食相配合，还带来了2个药食同源、适用人群广、不影响生活质量的“逆转”糖尿病的“法宝”。
一、脾失调可能引发糖尿病
2大症状要当心
我们吃到胃里的食物，需要通过脾的运化把营养物质运到全身，参与人体代谢。而身体产生的代谢废物，也需要脾来运化出去。因此，脾对整个机体的健康尤为重要。
古籍《灵枢》中记载，“脾脆则善病，消瘅易伤”，消瘅是消渴的意思。如果脾功能失调，就可能引发糖尿病。
那么，哪些症状可能是脾失调的表现呢？
1、肌肉力量弱
脾是负责消化吸收的，因此脾失调率先会表现为消化功能低下，正常的饮食营养不能吸收了，就不能化生气血营养组织器官，从而会出现乏力、倦怠的症状。而脾主肌肉、四肢，如果肌肉力量不够，也可能提示脾失调。
【测试】单手拎重物，如果成年女性不能拎起18kg，成年男性不能拎起25kg，说明肌肉力量弱，可能提示脾失调。
2、水肿
脾有运化水湿的功能，如果脾功能失调，就可能出现水肿，而且颜面浮肿一般以眼睑最为明显。
【测试】捏一捏上眼睑，如果松手后，皮肤回弹缓慢，说明存在水肿，可能预示脾失调。
除此之外，脾失调人群还可能有脘腹胀满、大便溏泻、舌苔厚腻等表现。
二、逆转糖尿病的法宝一：
“降糖”馒头，健脾控糖效果好
专家推荐的第一个“逆转”糖尿病的“法宝”，就是针对脾失调人群的“降糖馒头”，先来看看它的效果如何！
1、“降糖”馒头对血糖的影响
实验：
志愿者第一天早起后空腹血糖为4.3mmol/L，食用175g普通馒头，餐后最高血糖为7mmol/L，血糖上升2.7mmol/L；第二天早起后空腹血糖为3.9mmol/L，食用等量“降糖馒头”后，餐后最高血糖为6mmol/L，血糖上升2.1mmol/L，升糖幅度明显变小。
而后我们拍摄高老出诊时发现，在前来就诊的5位糖尿病患者中，他就给4位患者推荐了“降糖馒头”。它可以作为糖尿病患者的代餐品，升糖指数比较低，纤维素、微量元素等较多，能辅助调节血糖。
2、“降糖”馒头在家做，调节脾胃控好血糖
“降糖馒头”，其配方其实很有讲究，包含了荞麦、薏仁、茯苓、山药、黄精这5种材料。
◎山药补中益气、健肌肉；茯苓健脾利湿；薏仁利湿。三者搭配，既能健脾利湿，又不伤正气。
◎黄精被称为“仙人余粮”，能补气、生津、健脾、补肾。现代医学研究发现，其所含的多糖、低聚糖、黄精皂苷、一些氨基酸等，都有助于控糖。
◎荞麦，被称为“血糖克星”，有助于平衡血糖，而且《食疗本草》记载，其还有实肠胃、益气力、续精神的功效。新鲜的荞麦，颜色越绿越好，而且要挑选颗粒饱满、大小均匀、有光泽度的。
“降糖”馒头
食材：荞麦粉130g、薏米120g、山药粉130g、茯苓40g、黄精50g、酵母3g。
做法：
1.薏米、茯苓打成粉，与其他两种粉混合均匀；
2.黄精熬制一小时，得到黄精水200g；
3.将黄精水加入粉中，和面，常温醒发25分钟；
4.将面团做成大小适宜的馒头，上汽后蒸25分钟即可。
三、肝失调可能导致血糖升高
这些症状需警惕
肝有促进脾胃消化吸收的作用，而且肝主疏泄，能促进气血运行。如果肝功能失调，气血不通畅，营养物质就不能很好地布散到全身，代谢废物也不能及时排出体外，从而就可能引发糖尿病。
肝失调的人，可能有舌质红暗、舌边有瘀斑淤点、舌下青筋明显、口唇青暗、指甲有竖纹或干枯、急躁易怒等表现。
此外，以下2个症状也可能提示肝失调。
1、四肢不敏感
肝藏血，如果肝血不足或者肝失疏泄，就会导致末梢血供不足，造成四肢感知力下降。而且糖尿病患者若四肢感觉迟钝，说明并发症已经很严重了。
2、视物模糊
《素问·五脏生成论》中说“肝藏血，心行之，人动则血行于诸脉，人静则血归于肝脏”，而且肝开窍于目，肝血不足就会使目失去濡养，出现视物模糊。特别是久视伤血，容易出现视物模糊、眼睛酸胀、夜盲等症状。
四、逆转糖尿病的法宝二：
一杯双叶茶，调肝又降糖
针对肝失调引起的糖尿病，专家带来了“逆转”高血糖的第二个“法宝”——双叶茶。
其材料普通又常见，但效果好，包括了4种材料：菊花、决明子、银丹草、蚕宝叶。
◎菊花：清肝明目；
◎决明子：清肝明目、平肝潜阳、降压；
◎银丹草：即薄荷叶，疏风解表、清热、清咽利喉、疏肝理气、清利头目，能让人神清气爽、心情舒畅，干品或新鲜的都可以；
◎蚕宝叶：即桑叶，而且是经霜的干桑叶，入肝经，平肝明目，能使气机调达，而且能清肺热，现代药理研究也证明其有降血糖的作用，其中的多酚、黄酮、氨基酸、维生素等，对人体都有好处。
【双叶茶】桑叶、薄荷、菊花各3g，决明子7~10g。开水冲泡，焖3分钟即可饮用。
糖友们平时要通过药物+饮食控制好血糖，如果伴有肝脾失调的相关症状，不妨试试专家推荐的“降糖馒头”+双叶茶，来辅助调肝健脾，预防或者控制高血糖的发生。
