本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗 对于爱茶人来说，每一杯好茶都弥足珍贵；倘若新入了一款好茶便会不由自主地走进茶具店，看看有没有合适的器具选择；或泡或煮都讲究器具的变换使用。看茶选器又或是看器选茶，总要选。 “工欲善其事必先利其器”选择合适的器具冲泡茶叶更能突显茶叶的特性，带来更加愉悦的品饮体验。  有人说“喝茶没那么多讲究，这么麻烦就不喝了，解渴而已！”那也是幸福的，不用纠结如何选，如何挑，根据自己的习惯喜好来即可。 “器为茶之父”，冲泡普洱茶时选择什么茶器冲泡才能更好的呈现出茶叶特点呢？ 选择时从实用角度出发，而后考虑美观及整体搭配。 冲泡茶叶的器具多种多样，瓷、陶、玻璃等等材质，形状不一，有壶、有盖碗等。今天给大家分享几种冲泡普洱茶常用的茶器。  1、 盖碗 鲁迅先生曾说“喝好茶，是要用盖碗的。”盖碗是使用比较广泛的，称为“万能茶具”它几乎可以用来冲泡任何茶类，对于刚泡茶不久的朋友来说没掌握冲泡技巧的话容易烫手。白瓷盖碗不会吸附茶叶的香气，散热性好，容易控制，易清洗。 不会改变茶叶的内质属性，可以很好地呈现茶品茶质，能将一款茶的优缺点呈现出来；便于闻茶香、赏茶汤，观叶底，是日常品评必不可少的茶具。  2、 紫砂壶 紫砂壶壁厚，保温性强，冲泡存放过的茶叶时便于茶叶内质析出以及香气释放，因此紫砂壶冲泡出来的老茶比起其它材质的茶壶而言，香气浓郁持久，但紫砂易吸附味道，建议分类分茶品用壶，可以避免茶味混杂，影响茶叶的特点的呈现。 注：细嫩的茶叶不要使用紫砂壶冲泡，盖碗为佳。 用紫砂壶冲泡普洱茶可以说是良配了，但是市场上以次充好的现象太多。  3、 紫陶壶 紫陶壶冲泡普洱熟茶，近些年受到很多茶友的好评，因为用紫陶壶冲泡出来的熟茶，品饮时会感受到茶汤的纯净度更高一些，茶汤汤质会更柔软饱满，陈香醇厚。  二、煮茶 煮茶的器具材质有很多种，银质、陶制、铁质、玻璃等。 喜欢煮茶的朋友在选择器具的时候，不建议使用铁壶煮茶，如果买到的铁壶内壁没有经过氧化处理的话，茶中的茶多酚和铁壶内壁发生化学反应，会使汤色变黑，选择陶壶、银壶、玻璃壶等煮茶效果更好。银壶煮出来的茶汤相对更细腻绵柔顺滑一些；喜欢观赏汤色的朋友可以选用玻璃壶。  |
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