|
大家都知道摄入糖分过多的危害 有一种平时经常吃的东西 比 “糖”和 “酒精”可怕 它就是—— 果葡糖浆 什么是果葡糖浆？ 果葡糖浆是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，之所以取名为果葡糖浆，是因为它既有葡萄糖，也有果糖。 如果按所含果糖比例划分，可以将常见的果葡糖浆分成 3 类： 1、含有 42% 果糖的 42 号果葡糖浆：适用做蛋糕、饼干。 2、55号果葡糖浆：比较适合做冷饮、饮品。 3、90号果葡糖浆：因为果糖含量过高，甜度太大，日常生活中不常见。 果葡糖浆以成本低、甜度高、易发酵、好上色、保质期长等特点，被广大食品厂商争相使用。甚至有人称 “果葡糖浆”成为继氢化植物油（反之脂肪酸）之后， 食品工业界危害人类的第二个“伟大发明”。 果葡糖浆的危害 01 肥胖 新鲜水果中的果糖，被膳食纤维包裹着，吸收速度更慢，而果葡糖浆中的液态果糖，在进入人体后，可以以最快的速度被人体吸收。 
02 脂肪肝 吃下的葡萄糖会为身体的各个器官提供能量。而多余的葡萄糖，会以糖原的形式，储存在肝脏或者肌肉中。持续吃大量含有果葡糖浆的食物后，肝脏周边的脂肪越堆越多，渐渐就形成了脂肪肝。 03 糖尿病 随着脂肪肝的加重，人体还会出现血脂代谢异常，进一步诱发胰岛素抵抗，增大患2型糖尿病的风险。牛津大学和美国南加州大学的研究人员对比了42个国家后发现：果葡糖浆消费越多的国家，2型糖尿病发病率越高。 04 痛风 长期吃果葡糖浆，还会引起痛风。研究发现每周喝5-6 次含有果葡糖浆饮料的人，患痛风几率比正常人高出29%，而每天喝2次以上含有果葡糖浆饮料的人，痛风几率竟高达 85%！即痛风发作和果葡糖浆的摄入量，存在正比关系。 如何避免摄入过多“果葡糖浆”？ 01 看配料表 买东西时一定要学会看配料表！大家在买饮料、酸奶、或是甜品时，可以看一下配料表，一般都会注明是否含有 “果葡糖浆”。如下图： 
02 买奶茶时要少糖 果葡糖浆还有一个很重要的用途就是奶茶等调制饮品。建议大家在买奶茶时注明少放糖，或询问奶茶店能否用无糖的甜味剂代替果葡糖浆。 03 喝天然的饮料 建议大家喝天然的饮料，比如牛奶、橙汁等。另外，最健康的饮料就是白开水。简简单单白开水，比奶茶、饮料更健康，不会引起肥胖、糖尿病、高血脂等。 转自：央广网健康 来源：南京零距离 |
|
|
来自： qweasdzxcrty > 《健康》
