月饼季，继续月饼！免蒸免烤！敲简单！神仙颜值的玫瑰冰皮月饼

今天就和大家分享一款超级简单的月饼，颜值超高的玫瑰冰皮月饼，真的是好看又好吃做法特别简单，不用蒸不用烤，简单零失败，今年中秋节就自己在家做月饼吧！

颜值棒棒哒，香甜的豆沙口味，怎么都吃不腻哦！

原创作者： 君子恩

所需食材

冰皮预拌粉100克	开水100克
玫瑰花瓣2克	豆沙200克

 

制作步骤

1、提前准备好所有需要的食材

2、开水加入到冰皮月饼预拌粉内，这里一定要用温度高一点的水哦

3、用筷子搅拌均匀

4、再戴一次性的食品手套揉光滑

5、加2克玫瑰花瓣揉均匀

6、揉好的面团分20克一个，记得覆盖保鲜膜

7、豆沙馅也是分20克一个，面团粘点熟糯米粉，用擀面杖擀开，放上豆沙

8、像包包子一样包好，整理成圆形○

9、月饼模具内滚一圈熟糯米粉，把包好的月饼放入模具内

10、垂直⊥按压几次，再推出来，好看的月饼就好啦！可以用毛刷刷掉表面多余的熟粉，会更通漂亮哦！

敲好看的玫瑰冰皮月饼，快和我一起试试呀！我用的冰皮月饼预拌粉✅不用蒸也不用烤，拌一拌就能做的月饼也太简单了叭！

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一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。