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小桥流水人家--天然居(霞石沙羊路店)

2021-09-21  新用户737...

# 天然居(霞石沙羊路店)

- 小桥 流水 人家

- 口味赞 环境佳

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小桥 - 流水 - 人家 

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  天然居  

天然居同样坐落于顺德伦教,其特别之处在于,它是一家由乡村改造而成的餐厅

在还没见到天然居的招牌前,你会先看到写着“何家村”的牌匾,接着往里走,通过一座桥才能来到天然居。

等到踏进天然居,你会发现整个餐厅其实是由一条河涌两岸的建筑改建而成,非常漂亮。

既然是旧屋改造的,餐厅内当然有很多旧物可以欣赏,还有各式各样的门联、字画等,很有乡村人家的感觉。

然居

改造后种了大量的花草树木,走在小路上有种身处花园的既视感。再结合附近的小桥、河涌,真的有那种小桥流水人家的舒适感。

坐在宽敞的户外,座位与座位之间隔得比较开,空气清新,只要不下大暴雨,在“花园”里吃饭,整个人都是愉悦的。

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口味赞 环境佳

 盐插虾 

虾很新鲜,因为用盐焗过,本身就够味,所以不需要点太多的配料,赞一下。

 金丝墨鱼丸 

墨鱼丸表面裹了些芋丝。个人觉得墨鱼丸有点普通,像是用机器绞出来搓成球做的,没有手打制作出品那种弹牙的感觉,有点遗憾。

 碳烧猪颈肉 

猪肉烧得蛮香的,难得能在猪肉里吃出爽口的感觉,整个口感的体验非常好。

 炒牛奶 

炒牛奶本身有点像炒奶糊,只不过往里面加了些午餐肉、虾等配料。比较特别的是,这道炒牛奶的配料吃出了那种炸猪油的口感。

以前吃杏仁饼就会有这种肥猪肉的感觉,但后来用糖冬瓜代替了。而从这道炒牛奶身上,我感受到了那种猪皮连脂肪裹成一团拿去炸的做法,吃起来酥脆且不腻,搭配着刚好没什么味道的炒牛奶来吃,很香!

 蒜蓉番薯叶 

 伦教糕 

蒜蓉炒番薯叶,我觉得番薯叶不是季节,吃起来有点老。

伦教糕,顺德特色小吃。很多人以为伦教糕就是白糖糕,其实不是。白糖糕是米糕加糖,而伦教糕是米糕不加糖拿去发酵,所以吃起来会有一种发酵的酸味,而且不含糖,更健康一点。

 豆腐花 

店里取名为一品豆乳,其实就是面上放满爆珠红豆的豆腐花。

这款甜品相当不便宜,一罐大概25元,不过这价格丝毫不妨碍它成为这里的明星产品,几乎每桌必点。

说一说爆珠红豆,吃起来是红豆的味道,但外层有一层脆的爆珠,一咬下去会有一种炸开的口感,很过瘾。

整体来说,

天然居的出品和环境都不错,

但就整体的性价比来说,

刚介绍过的阳辉里更高些。

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