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有面粉就能做，不用揉面，个个开花，松软香甜比蛋糕好吃，超简单！ 开花的棉花杯，个个开花，但是很多朋友说，自己在家做，总是不开花，那么今天我们就来一个操作特别简单，只要家里有面粉就能做，食材都是家里最常见的，而且不用揉面，就能做到个个开花，做出来的成品特别松软香甜，操作起来真的是超级级简单，关键比蛋糕还要好吃呢。老人、孩子都很喜欢，营养可口，做早餐、主食都非常不错的哟。 下面就来同大在家一起分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴不妨一起动手为家人做起来，成品松软香甜，超级好吃，别错过。 【奶香棉花杯】 食材用料：低筋面粉（也叫蛋糕粉）250克、糖70克、牛奶200克、蛋清1个、黄油15克（也可以换成玉米油、猪油都可以、无铝泡打粉7克 制作过程： 1、将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，不至于手忙脚乱的，如图所示。 2、先将牛奶、蛋清、糖混合放入容器中，如图所示。 3、将其混合搅拌至糖完全融化，所有食材完全融合在一起的状态，如图所示。 4、在搅拌均匀的液体中，筛入低筋面粉，如图所示。 5、将过筛放入的低筋面粉分次放入，继续将其拌至均匀，不见干粉的状态，如图所示。 6、再继续放入无铅泡打粉，如图所示，同样再将其搅拌均匀。 7、将黄油小火融化放凉，如图所示。 8、最后将放凉后的黄油倒入前面我们搅拌均匀的面糊中，如图所示。 9、继续将其放入的黄油，再搅拌至均匀，呈细腻的面糊状态，如图所示。
10、将上述搅拌好的面糊，均匀的倒入纸杯中，约八分满的状态，如图所示。
11、蒸锅提前烧开水，水开后，将其开启大火进行蒸制15分钟，如图所示。
12、蒸好后，直接打开锅盖即可，如图所示。
13、出锅，可以脱模，因为用的是纸模，不脱模也可以哈。
14、个个开花，松软香甜。
15、再来一张近图看看，超级好吃，奶香味浓郁。
【小贴士】 1、无铅泡打粉，不是天天吃，而且使用也是在可控范围内，是可以放心食用的，如果还是非常介意，也没必要去讨论，完全可以放弃不要做即可，天天外面吃的，买的很多东西，还不知道有多少是自己无法控制的呢，所以针对这个问题请不要评论。 2、蒸制的时候，是在水开后进行蒸，而且一定要用大火来蒸，不然也会影响开花效果的哟。 3、蒸好后，不需要焖制，直接打开锅盖取出来即可。 4、也可以放入小点的碗中，当作模具，这个灵活来操作即可。 |
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