大家的身边一定会有出现脑梗死亡的现象，甚至有的脑梗对象还是一些正当年的中壮年，有的人就叹息，年纪轻轻就脑梗，真的是命运不公平，其实脑梗不是突然来临的，它是会有一些征兆的，比方说我们的身体像一台燃油机，那么血管就是这台燃油机的输油管，大脑的重量也许只占身体的2%，但是它所需要的血液却是人体的20%，一旦这个输血管出现了问题，那么后果就相当严重，有可能引发脑梗死，所以引发脑梗之前是会有一定迹象的，比方头晕，头痛，这是因为头部血管供血不足，脑部缺血而引起的，所以我们平时的饮食要特别注意清淡，不要摄入太多的脂肪，以防堵塞血管，下面小编就为大家介绍几种可以预防脑梗的食物。脑梗并非突然到来，若头部出现此迹象，多吃3种食物，预防受损。 第一种：芹菜 
平时可能吃芹菜的人不是太多，因为芹菜的味道比较特殊，不是每个人都喜欢它的口感，但是芹菜却是一种营养价值比较高的高纤维食物。首先，芹菜可以经过肠胃的消化系统产生一种叫做木质素和肠内酯的元素，这两种元素是一种抗氧化性能比较强的氧化剂，可以抑制肠内细菌的产生，使得罹患癌症的几率降低，而且可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质跟肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。而且芹菜里面含有大量可以降低血压的芹菜素，大家都知道，血压的高低跟血管的畅通有着密切的联系，一旦血压过高就会引起脑充血或者是脑梗，后果不堪设想。当然，芹菜也富含铁锌这些矿物质成分，能够有效的补充体内的血红蛋白以及锌元素，使得一些贫血的患者脸色变得更加红润，有光泽。 第二种：大蒜 
大蒜是我们比较常见的一种食物，平时大家都会用大蒜来香菜，而不会作为主食来食用，不过经常吃大蒜可以帮助我们预防疾病。首先，大蒜是一种比较天然的抗菌素，尤其是紫皮大蒜富含大量的大蒜辣素，具有明显的抗菌消炎的作用，对于一些上呼吸道和消化道感染有着显著的疗效，而且有研究家研究发现，大蒜里面的一种叫做硫化丙烯的辣素，杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对于寄生虫和病原菌也有很好的杀灭作用，可以预防流行性感冒，以及治疗感染性的疾病。而且大蒜还可以抑制血小板和纤维蛋白结合，影响血小板的凝聚，那是因为大蒜里面含有一种叫做大蒜精油的成分。除此以外，流行病学的研究也发现，每天吃20克大蒜可以降低血脂，预防冠心病及动脉硬化，更可以防止血栓的形成，而脑梗很重要的原因就是血管里产生了血栓。 第三种：香菇 
香菇在以前是被人们称之为“山珍”的一种美味，它不仅好吃而且营养价值也比较丰富。首先，香菇是一种可以提高机体免疫力的食物，因为香菇里面含有一种叫香菇多糖元素，这种元素可以促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活力，使得体内有害的自由基被清除出体外。而且香菇里面还有一种叫做嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶，这些成分其实是可以有降血压、降胆固醇、降血脂的功效，除此以外香菇还有可以预防动脉硬化，肝硬化等等疾病的功效，而且香菇对于大家比较常见的肺结核，糖尿病，神经炎等也有很好的治疗作用。在平时的生活中，我们最好经常吃吃用香菇做的菜，毕竟香菇做的菜一直被称为长寿菜。 来源：健康潘医师 |
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