莲藕长生不老药

图书馆员 2021-09-24

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莲藕长生不老药

莲藕
功能主治生用：清热，凉血，散瘀。治热病烦渴，吐血，衄血，热淋。熟用：健脾，开胃，益血，生肌，止泻。
①《本草经集注》："藕汁，解射罔毒、蟹毒。"
②《别录》："主热渴，散血，生肌。"
③《药性论》："藕汁，能消瘀血不散。"
④崔禹锡《食经》："主烦热鼻血不止。"
⑤孟诜："生食之，主霍乱后虚渴、烦闷、不能食；蒸食甚补五脏，实下焦。"
⑥《本草拾遗》："消食止泄，除烦，解酒毒，压食及病后热渴。"
⑦《日华子本草》："破产后血闷，生研服亦不妨；捣罯金疮并伤折，止暴痛；蒸煮食，大开胃。"
⑧《日用本草》："清热除烦，凡呕血、吐血、瘀血、败血，一切血症宜食之。"
⑨《滇南本草》："多服润肠肺，生津液。"
①孟诜："产后忌食生冷物，惟藕不同生冷，为能破血故也。"
②《本草经疏》："藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血，吐血、口鼻出血，产后血闷，罯金疮伤折及止热渴，霍乱，烦闷，解酒等功。熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。"
③《本草汇言》："藕，凉血散血，清热解暑之药也。其所主，皆心脾血分之疾。如陈氏方，治热渴烦闷，大氏方，治产后瘀血，孟氏治霍乱水泄，皆属热邪为患者，取此清芳寒洁、甘淡之味以凉解之，如血热血滞之病，悉潜消而默化矣。第生食过多，不免有动冷气，不无腹痛肠滑之虞耳。如煮熟食，能养脏腑，和脾胃。"
④《重庆堂随笔》："藕以仁和产者为良。熬浓汁服，既能补血，亦能通气，故无腻滞之偏。"

⑤《随息居饮食谱》："藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。"

生莲藕汁治疗贫血特别好

多年以前，一个年轻的妇女得了很严重的贫血症，由于家境贫寒，没钱去医院治疗，她听了当地一位老中医的建议：每天用新鲜的莲藕绞一碗汁喝下，喝了一段时间后，她不贫血了。

莲藕，这么普通而廉价的东西，居然能治好这么严重的贫血，可见中医是多么的神奇了。

莲藕治崩漏效果特别好

有这样一则医例。说乡下有一位老奶奶带着她的外孙女去老中医家里问诊，女孩子才15岁，却患了崩漏，前一次月经来后长达一个多都没有停止，量还很多，颜色鲜红。老中医诊断该女孩的情况为血热所致。

因为乡下买药不方便，而且中药难喝，并要花不少钱。老中医就嘱咐老人，每天把两斤新鲜的莲藕用清水洗净，不用去皮、不用去节，节上的须也要保留，只简单地切成几块，加足清水煮熟，每天让外孙女随便吃；还可以和猪蹄、猪骨头一同煮，不加调料，煮熟后就加适量的盐。倘若她还是不愿意吃莲藕块，那么就让她只喝汤好了，而且务必要喝下。

女孩的父亲从电话里得知后，立即买了50元的莲藕送来。开始，老奶奶用猪蹄与莲藕同煮。前3天，女孩还喜欢吃，每天能将莲藕块和猪蹄通通吃光，后来吃厌了就不喜欢了。最后老人只能单用莲藕煮汤，让外孙女把汤喝完。11天之后，女孩的出血止住了。又过了27天，女孩的月经如期而至，这次只是3天便自动结束。自此，女孩的月经彻底恢复了正常。

神奇的莲藕！生活中随处可见的小莲藕，竟然解决了让许多医生都感到棘手的崩漏问题。莲藕之效，可谓神奇矣。

莲藕对乙肝有辅助治疗作用

莲藕的药用价值很高。我曾听人说，有人长期食用莲藕，体内的乙肝病毒自动消失了。这个医案因为有点奇怪，那我们就退一步，权且认为莲藕对乙肝有辅助治疗效果吧。

莲藕治疗手脚冻疮

莲藕还可以治疗冻疮。当冬天里手脚生了冻疮，可以把莲藕蒸熟、捣烂，涂在患处，没多久就好了。

莲藕含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用;莲藕还含有丰富的食物纤维;对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。藕中含有的维生素B12，对预防及治疗贫血有效。

藕汁还有润肺、镇静神经的功能，孩子考试时最好喝藕汁，早晚各100毫升;在藕汁中加点盐饮用，对眼睛充血有疗效;生藕10片水煎服，可治疗咳血;生藕500克连皮捣汁加白糖100克，搅匀成汁，随时开水冲服，治疗胃溃疡出血。值得注意的是，生藕性凉，脾胃虚寒者忌食。另外煮藕宜用砂锅，忌用铁器。

莲藕食用时要注意的地方

一、在莲藕的烹饪过程中，大家要注意的是：无论是清炒、凉拌、炖汤，还是其他的什么做法，都不要刨去藕皮、丢弃藕节和藕上面的芽。也就是说，除了藕节上面的须要除掉，其他的部分统统保留，洗干净后与莲藕一起切片、切丝或切块。只有这样，莲藕才能在护佑我们的脾胃上大显神威。

二、胃口不好的老人、病人和幼小的孩子，其身体消化功能不太好，可以只喝莲藕汤，而不一定要吃里面煮的莲藕。还有一个方法，就是不吃煮熟的莲藕，而是直接吃藕粉。

我曾见过一位年逾百岁的老中医，他说多年来每次身体不舒服的时候，就停吃一切食物，只吃莲藕粉，等到身体好了之后，才恢复正常的饮食。我想，这应该也是他长寿的原因之一吧。

莲藕是人们最喜欢的荷花的结晶，人们经常吃莲藕还可以治疗疾病，那么，莲藕可以治疗哪些疾病呢?莲藕不仅可以治疗盗汗、还能治疗胃出血、肛裂、痔疮等。下面小编为大家介绍下莲藕治疗日常生活中的疾病。

莲藕治疗日常生活中的疾病之一、盗汗

莲子(去心)7枚，黑枣7枚，浮小麦30克。水煎服。连服3天。

莲藕治疗日常生活中的疾病之二、胃出血

鲜藕汁、鲜萝卜汁各20～30毫升，调匀服下。每日两次，连服数天。

莲藕治疗日常生活中的疾病之三、肛裂、痔疮

莲藕500克，僵蚕7条，红糖120克。水煎服，连服7天。

莲藕治疗日常生活中的疾病之四、久痢不止

莲子(去心)60克，研细末。每次3克，以米汤送服。

莲藕治疗日常生活中的疾病之五、内伤咳嗽

莲子(去心)、百合各30克，瘦猪肉100克，加水煎煮两小时，喝汤吃肉。

莲藕治疗日常生活中的疾病之六、小便白浊、梦遗

莲子、益智仁、龙骨各等份，共研细末，每次6克，空腹以米汤送服。

莲藕治疗日常生活中的疾病之七、吐血、咳血、鼻衄

干藕节30克(鲜品90克)，霜桑叶15克，白茅根10克，水煎分3次服;藕节5个，切碎，加红糖适量，水煎服。

综上所述，以上内容讲述的是莲藕治疗日常生活中的疾病，可以让人们更好的治疗疾病，而且人们还要选择合适的方法治疗疾病，平时人们可以多吃莲藕，还能补血养心等。

由于受我国古代医学的影响，目前，在韩国、日本等国家和港台地区，对莲藕的食疗功效颇为重视，流传有不少实用方法。

感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉，止咳；莲藕能消除疲劳，安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清（鸡蛋1个可分3次用）一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。

莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5～6次。

患支气管炎，用藕汁，藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人，亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。

发烧且口渴严重时，可饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。

若加入梨汁，效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用，也有同样效果。无特殊外因的鼻出血患者，每日1～2次饮1小酒杯鲜藕汁，效果良好。

解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经

将藕汁与生姜汁一起掺和饮用，或将藕汁兑开水饮用，1日2次，每次1小杯，能迅速解除酒醉引起的疲劳，调整不稳定的神经。因莲藕有恢复神经疲劳的功效，故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。通常饮用藕汁，每千克体重按10毫升计算为适量，可分几次服用，或煎煮后在进餐时吃。

更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时，最好经常吃莲藕，可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。

莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好。

桂圆——补脑的灵丹

我曾经多年求医，耗费了大量的时间、精力、金钱，记得有整整两年的时间，我几乎天天忙着煎药喝药，另外还吃了好多西药，都没用，就是头晕、头胀、鼻炎频发。这么简单的小毛病，却令许多医生束手无策。

踏上了学医之路以后，我反复钻研中医典籍等书中的养生祛病之法，再结合自己和其他病人的具体情况，由此，我认识到桂圆对头部有一定的治疗作用。我取干桂圆30颗，剥去外壳，把桂圆肉(带核的)加水煮，水开后继续煮20分钟，然后把桂圆水倒出，放温后喝下。不到2个小时，人就觉得特别神清气爽。此后，每当疲劳、熬夜、用脑过度时，我就立即煮一碗桂圆水喝，或者剥二三十颗桂圆生吃，倍感精神舒畅。

有一个冬天的下午，我洗头后受了凉，头变得木木的。我当时想，这点小毛病，应该自己会好起来，可到了第二天，感觉不但没好，而且还更加重了，于是我照例抓一大把干桂圆，剥开洗净后煮了一碗浓浓的桂圆水喝下，很快就好转了。

这桂圆水还真是效果非凡。我曾听一位中医前辈讲，有个病人因长期失眠找到他，他没开药，直接就让病人回家煮桂圆水喝，不久，病人失眠顺利痊愈。当时这位前辈的解释是桂圆补养心脾，所以能治疗失眠。

桂圆又名龙眼，它对眼睛确实也有好处。我曾治过一个高度近视的患者，他每天用桂圆肉、桂圆核、枸杞一起煮汤喝，坚持了近一年，结果800度的近视程度明显改善。有近视眼的朋友不妨经常喝这种汤，对眼睛有较好的保健效果。

桂圆还有一个不常用的名字：益智。顾名思义，就是能增强智力。《开宝本草》说它能“归脾而益智”，而且性质平和，所以，家长要想孩子变得更聪明，学习更好，平常不妨给孩子吃些桂圆。

南瓜——补血之妙品

南瓜切开后的颜色为淡黄或金黄，细嗅间有一股淡淡的甜味，因为较多地得了艮土之气，所以它的功效可直达人体脾胃。李时珍在《本草纲目》中指出，南瓜入脾经和胃经，有补中益气之效。清代的《本草纲目拾遗》中说，南瓜“多补元气，不得以贱而忽之”。

清代名医陈修园曾说南瓜是“补血之妙品”。既然南瓜能补血，那它也必然能入人血分。记得我小时候，有一次额头上长了一个小疖子，本来并没有太大的事，但吃了南瓜之后，那小疖子迅速长大成了一个大脓包，我只得去医院排脓，断断续续，竟然持续了一个暑假。这次经历让我认识到：凡是体表出现疖子、青春痘等与血分有关疾患的人，绝对不能吃南瓜，以防血分气更足，从而让这些体表的疾患得到充足的供养而疯长。这大概也是很多人说南瓜是发物、有病之人不能吃的原因吧。其实，更准确地说，应该是有热性或湿热性疾病的人不能吃南瓜，其他的人都是可以放心食用的，而且一些血虚或血寒的人吃了还会有很好的补养效果。

南瓜有多种烹饪方法，可以煮着吃、炒着吃或者蒸熟了吃，或者还可以做南瓜粥、南瓜饼等，美味又健康，这样的保健食物千万别错过。

秋食莲藕降血压又滋补

秋天的莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药，根、叶、花都可入药。常吃莲藕，有通气利水，养胃生津，疏导关窍之功效，对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候，记得要将藕节去掉，因为藕节更侧重止血的功效。患有高血压的朋友，可尝试以下两种吃莲藕方法。

　　鲜藕芝麻冰糖：鲜藕1250克，切条或片状，再将生芝麻500克压碎放入藕条(片)中，再加入冰糖500克，上锅蒸熟，分成5份，凉后食用，每天1份。

　　藕汁：众所周知，藕对缓解高血压症状有很好的食疗作用。把藕节去掉，洗干净后捣成汁，用纱布把淀粉过滤出去，只喝藕汁，一天喝一小杯。

　　不过莲藕偏凉，脾胃消化功能低下、大便稀溏者不宜多吃。

夏荷：解暑毒可瘦身，子实根茎，皆可入食入药

草木有情，生活有意

荷花，又名莲花，又有芙蕖等多种别称。李时珍在《本草纲目》中解释说：“莲茎上负荷叶，叶上负荷花，故名”。荷，或许是负荷的意思，叶也大，花也大，被细细的茎托着，所谓“荷花”。《周书》中记载：“薮泽已竭,既莲掘藕。”《诗经》中有：“山有扶苏，隰有荷华。”

从“小荷才露尖尖角”时荷花就惹人喜爱了，在夏日，美的独树一帜，就算枯了，也有“留的枯荷听雨声”的情境。而赞美荷花的诗词歌赋也确实很多。王维的“日日采莲去，洲长多暮归。弄篙莫溅水，畏湿红莲衣。”刘方平的的《采莲曲》中道：“落日晴江里，荆歌艳楚腰。采莲从小惯，十五即乘潮。”

其实，荷花是生命力非常强的植物，南方也好，北方也罢，只要有足够的水域，就能茁壮地生长，花能观赏，叶能裹物，莲藕可食……中医药行里也有与莲有关的话，“一莲出九药”，指荷花、荷蒂、荷梗、荷叶、莲藕、莲子、莲心、莲须、莲房均可入药，持善持美的莲花与莲实在医者看来是取之不竭的宝藏。

【时珍说】

湖泊塘池皆可生长，用莲子撒种的生长迟，以藕芽栽种的易生长。清明后抽茎生叶，六七月开花，蕊长寸余。须内既为莲实。花褪后，莲房成莲子。六七月嫩时采摘，生食脆美。至秋季房枯子黑，坚硬如石，称为石莲子。八九月收获，削去黑壳，称为莲肉。冬季至春挖掘藕而食，藕白有孔有丝，大的如肱臂长六七尺，一般有五六节。野生及开红花的，莲子多而藕不好。种植的藕及开白花的，莲子少而藕好。花色白的味香，色红的艳丽。荷叶密而多的不结果实。

莲花，养颜轻身

味苦、甘，性温。主镇心安神，养颜轻身。

莲蕊须，养发养颜

莲蕊须是莲的雄蕊，味甘，涩，性温，主治心通肾，固精气，补血止血，养发养颜。《本草再新》：“清心肺之虚热，解暑除烦，生津止渴。”《本经逢原》：“莲须，清心通肾，以其味涩，故为秘涩精气之要药。《三因》固真丸、巨胜子丸用之，然惟欲勤精薄者为宜，亢阳不制者勿用，恐其兜涩为患也。”

莲实，益脾之果

莲实就是莲子，被称为益脾之果。可补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过剩、火旺。益心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。

《本草纲目》记载“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也……昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。”《本草拾遗》：“消食止泄，除烦，解酒毒，压食及病后渴。”《日用本草》：“清热除烦，凡呕血、吐血、瘀血、败血，一切血症宜食之。”《滇南本草》：“多服润肠肺，生津液。”

莲房，可解菌毒

莲房，荷的干燥花托，以酒煮服，破淤血，治血胀腹痛，水煮服，则可解菌毒，止各种出血病症。

莲薏，清心去热

莲薏，即莲子中青心，对贫血，产后渴疾，生研成粉末，米汤饮服二钱。另可治腹泻，清心去热。

莲藕，除热清胃

藕是荷之茎，可清热，凉血，散瘀。治热病烦渴，吐血，衄血，热淋。熟用：健脾，开胃，益血，生肌，止泻。

《本草经疏》：“藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血，吐血、口鼻出血，产后血闷，罯金疮伤折及止热渴，霍乱，烦闷，解酒等功。熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。”