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莲藕长生不老药

2021-09-24  图书 馆员

莲藕长生不老药

莲藕
功能主治生用:清热,凉血,散瘀。治热病烦渴,吐血,衄血,热淋。熟用:健脾,开胃,益血,生肌,止泻。
①《本草经集注》:"藕汁,解射罔毒、蟹毒。"
②《别录》:"主热渴,散血,生肌。"
③《药性论》:"藕汁,能消瘀血不散。"
④崔禹锡《食经》:"主烦热鼻血不止。"
⑤孟诜:"生食之,主霍乱后虚渴、烦闷、不能食;蒸食甚补五脏,实下焦。"
⑥《本草拾遗》:"消食止泄,除烦,解酒毒,压食及病后热渴。"
⑦《日华子本草》:"破产后血闷,生研服亦不妨;捣罯金疮并伤折,止暴痛;蒸煮食,大开胃。"
⑧《日用本草》:"清热除烦,凡呕血、吐血、瘀血、败血,一切血症宜食之。"
⑨《滇南本草》:"多服润肠肺,生津液。"
①孟诜:"产后忌食生冷物,惟藕不同生冷,为能破血故也。"
②《本草经疏》:"藕,生者甘寒,能凉血止血,除热清胃,故主消散瘀血,吐血、口鼻出血,产后血闷,罯金疮伤折及止热渴,霍乱,烦闷,解酒等功。熟者甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,实下焦,消食,止泄,生肌,及久服令人心欢止怒也。"
③《本草汇言》:"藕,凉血散血,清热解暑之药也。其所主,皆心脾血分之疾。如陈氏方,治热渴烦闷,大氏方,治产后瘀血,孟氏治霍乱水泄,皆属热邪为患者,取此清芳寒洁、甘淡之味以凉解之,如血热血滞之病,悉潜消而默化矣。第生食过多,不免有动冷气,不无腹痛肠滑之虞耳。如煮熟食,能养脏腑,和脾胃。"
④《重庆堂随笔》:"藕以仁和产者为良。熬浓汁服,既能补血,亦能通气,故无腻滞之偏。"

⑤《随息居饮食谱》:"藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩,煮食宜壮老,用砂锅桑柴缓火煨极烂,入炼白蜜收干食之,最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。"

生莲藕汁治疗贫血特别好

多年以前,一个年轻的妇女得了很严重的贫血症,由于家境贫寒,没钱去医院治疗,她听了当地一位老中医的建议:每天用新鲜的莲藕绞一碗汁喝下,喝了一段时间后,她不贫血了。

莲藕,这么普通而廉价的东西,居然能治好这么严重的贫血,可见中医是多么的神奇了。

莲藕治崩漏效果特别好

有这样一则医例。说乡下有一位老奶奶带着她的外孙女去老中医家里问诊,女孩子才15岁,却患了崩漏,前一次月经来后长达一个多都没有停止,量还很多,颜色鲜红。老中医诊断该女孩的情况为血热所致。

因为乡下买药不方便,而且中药难喝,并要花不少钱。老中医就嘱咐老人,每天把两斤新鲜的莲藕用清水洗净,不用去皮、不用去节,节上的须也要保留,只简单地切成几块,加足清水煮熟,每天让外孙女随便吃;还可以和猪蹄、猪骨头一同煮,不加调料,煮熟后就加适量的盐。倘若她还是不愿意吃莲藕块,那么就让她只喝汤好了,而且务必要喝下。

女孩的父亲从电话里得知后,立即买了50元的莲藕送来。开始,老奶奶用猪蹄与莲藕同煮。前3天,女孩还喜欢吃,每天能将莲藕块和猪蹄通通吃光,后来吃厌了就不喜欢了。最后老人只能单用莲藕煮汤,让外孙女把汤喝完。11天之后,女孩的出血止住了。又过了27天,女孩的月经如期而至,这次只是3天便自动结束。自此,女孩的月经彻底恢复了正常。

神奇的莲藕!生活中随处可见的小莲藕,竟然解决了让许多医生都感到棘手的崩漏问题。莲藕之效,可谓神奇矣。

莲藕对乙肝有辅助治疗作用

莲藕的药用价值很高。我曾听人说,有人长期食用莲藕,体内的乙肝病毒自动消失了。这个医案因为有点奇怪,那我们就退一步,权且认为莲藕对乙肝有辅助治疗效果吧。

莲藕治疗手脚冻疮

莲藕还可以治疗冻疮。当冬天里手脚生了冻疮,可以把莲藕蒸熟、捣烂,涂在患处,没多久就好了。

莲藕含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用;莲藕还含有丰富的食物纤维;对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。藕中含有的维生素B12,对预防及治疗贫血有效。

藕汁还有润肺、镇静神经的功能,孩子考试时最好喝藕汁,早晚各100毫升;在藕汁中加点盐饮用,对眼睛充血有疗效;生藕10片水煎服,可治疗咳血;生藕500克连皮捣汁加白糖100克,搅匀成汁,随时开水冲服,治疗胃溃疡出血。值得注意的是,生藕性凉,脾胃虚寒者忌食。另外煮藕宜用砂锅,忌用铁器。

莲藕食用时要注意的地方

一、在莲藕的烹饪过程中,大家要注意的是:无论是清炒、凉拌、炖汤,还是其他的什么做法,都不要刨去藕皮、丢弃藕节和藕上面的芽。也就是说,除了藕节上面的须要除掉,其他的部分统统保留,洗干净后与莲藕一起切片、切丝或切块。只有这样,莲藕才能在护佑我们的脾胃上大显神威。

二、胃口不好的老人、病人和幼小的孩子,其身体消化功能不太好,可以只喝莲藕汤,而不一定要吃里面煮的莲藕。还有一个方法,就是不吃煮熟的莲藕,而是直接吃藕粉。

我曾见过一位年逾百岁的老中医,他说多年来每次身体不舒服的时候,就停吃一切食物,只吃莲藕粉,等到身体好了之后,才恢复正常的饮食。我想,这应该也是他长寿的原因之一吧。

莲藕是人们最喜欢的荷花的结晶,人们经常吃莲藕还可以治疗疾病,那么,莲藕可以治疗哪些疾病呢?莲藕不仅可以治疗盗汗、还能治疗胃出血、肛裂、痔疮等。下面小编为大家介绍下莲藕治疗日常生活中的疾病。

莲藕治疗日常生活中的疾病之一、盗汗

莲子(去心)7枚,黑枣7枚,浮小麦30克。水煎服。连服3天。

莲藕治疗日常生活中的疾病之二、胃出血

鲜藕汁、鲜萝卜汁各20~30毫升,调匀服下。每日两次,连服数天。

莲藕治疗日常生活中的疾病之三、肛裂、痔疮

莲藕500克,僵蚕7条,红糖120克。水煎服,连服7天。

莲藕治疗日常生活中的疾病之四、久痢不止

莲子(去心)60克,研细末。每次3克,以米汤送服。

莲藕治疗日常生活中的疾病之五、内伤咳嗽

莲子(去心)、百合各30克,瘦猪肉100克,加水煎煮两小时,喝汤吃肉。

莲藕治疗日常生活中的疾病之六、小便白浊、梦遗

莲子、益智仁、龙骨各等份,共研细末,每次6克,空腹以米汤送服。

莲藕治疗日常生活中的疾病之七、吐血、咳血、鼻衄

干藕节30克(鲜品90克),霜桑叶15克,白茅根10克,水煎分3次服;藕节5个,切碎,加红糖适量,水煎服。

综上所述,以上内容讲述的是莲藕治疗日常生活中的疾病,可以让人们更好的治疗疾病,而且人们还要选择合适的方法治疗疾病,平时人们可以多吃莲藕,还能补血养心等。

由于受我国古代医学的影响,目前,在韩国、日本等国家和港台地区,对莲藕的食疗功效颇为重视,流传有不少实用方法。

感冒咽喉疼痛,用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉,止咳;莲藕能消除疲劳,安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净,捣碎挤出藕汁,与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一起拌匀,保存在阴凉处,即可用来漱口。

莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤,每日漱口5~6次。

患支气管炎,用藕汁,藕皮也有药效,因此不必削去,将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人,亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同稀饴糖一起熬汤饮用。此外,将藕节部分粉碎取汁饮用,也可止咳和解除胸闷。

发烧且口渴严重时,可饮用鲜藕汁,既能退烧,又解除口渴。

若加入梨汁,效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用,也有同样效果。无特殊外因的鼻出血患者,每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁,效果良好。

解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经

将藕汁与生姜汁一起掺和饮用,或将藕汁兑开水饮用,1日2次,每次1小杯,能迅速解除酒醉引起的疲劳,调整不稳定的神经。因莲藕有恢复神经疲劳的功效,故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。通常饮用藕汁,每千克体重按10毫升计算为适量,可分几次服用,或煎煮后在进餐时吃。

更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时,最好经常吃莲藕,可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。

莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙,可将莲藕20克洗净、去皮,切成细片在开水中烫一下,然后加米1杯和水2杯,以慢火煎,待凉后加食盐少许食用,若加入莲子效果更好。

桂圆——补脑的灵丹

我曾经多年求医,耗费了大量的时间、精力、金钱,记得有整整两年的时间,我几乎天天忙着煎药喝药,另外还吃了好多西药,都没用,就是头晕、头胀、鼻炎频发。这么简单的小毛病,却令许多医生束手无策。

踏上了学医之路以后,我反复钻研中医典籍等书中的养生祛病之法,再结合自己和其他病人的具体情况,由此,我认识到桂圆对头部有一定的治疗作用。我取干桂圆30颗,剥去外壳,把桂圆肉(带核的)加水煮,水开后继续煮20分钟,然后把桂圆水倒出,放温后喝下。不到2个小时,人就觉得特别神清气爽。此后,每当疲劳、熬夜、用脑过度时,我就立即煮一碗桂圆水喝,或者剥二三十颗桂圆生吃,倍感精神舒畅。

有一个冬天的下午,我洗头后受了凉,头变得木木的。我当时想,这点小毛病,应该自己会好起来,可到了第二天,感觉不但没好,而且还更加重了,于是我照例抓一大把干桂圆,剥开洗净后煮了一碗浓浓的桂圆水喝下,很快就好转了。

这桂圆水还真是效果非凡。我曾听一位中医前辈讲,有个病人因长期失眠找到他,他没开药,直接就让病人回家煮桂圆水喝,不久,病人失眠顺利痊愈。当时这位前辈的解释是桂圆补养心脾,所以能治疗失眠。

桂圆又名龙眼,它对眼睛确实也有好处。我曾治过一个高度近视的患者,他每天用桂圆肉、桂圆核、枸杞一起煮汤喝,坚持了近一年,结果800度的近视程度明显改善。有近视眼的朋友不妨经常喝这种汤,对眼睛有较好的保健效果。

桂圆还有一个不常用的名字:益智。顾名思义,就是能增强智力。《开宝本草》说它能“归脾而益智”,而且性质平和,所以,家长要想孩子变得更聪明,学习更好,平常不妨给孩子吃些桂圆。

南瓜——补血之妙品

南瓜切开后的颜色为淡黄或金黄,细嗅间有一股淡淡的甜味,因为较多地得了艮土之气,所以它的功效可直达人体脾胃。李时珍在《本草纲目》中指出,南瓜入脾经和胃经,有补中益气之效。清代的《本草纲目拾遗》中说,南瓜“多补元气,不得以贱而忽之”。

清代名医陈修园曾说南瓜是“补血之妙品”。既然南瓜能补血,那它也必然能入人血分。记得我小时候,有一次额头上长了一个小疖子,本来并没有太大的事,但吃了南瓜之后,那小疖子迅速长大成了一个大脓包,我只得去医院排脓,断断续续,竟然持续了一个暑假。这次经历让我认识到:凡是体表出现疖子、青春痘等与血分有关疾患的人,绝对不能吃南瓜,以防血分气更足,从而让这些体表的疾患得到充足的供养而疯长。这大概也是很多人说南瓜是发物、有病之人不能吃的原因吧。其实,更准确地说,应该是有热性或湿热性疾病的人不能吃南瓜,其他的人都是可以放心食用的,而且一些血虚或血寒的人吃了还会有很好的补养效果。

南瓜有多种烹饪方法,可以煮着吃、炒着吃或者蒸熟了吃,或者还可以做南瓜粥、南瓜饼等,美味又健康,这样的保健食物千万别错过。

秋食莲藕降血压又滋补

       秋天的莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药,根、叶、花都可入药。常吃莲藕,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候,记得要将藕节去掉,因为藕节更侧重止血的功效。患有高血压的朋友,可尝试以下两种吃莲藕方法。

  鲜藕芝麻冰糖:鲜藕1250克,切条或片状,再将生芝麻500克压碎放入藕条(片)中,再加入冰糖500克,上锅蒸熟,分成5份,凉后食用,每天1份。

  藕汁:众所周知,藕对缓解高血压症状有很好的食疗作用。把藕节去掉,洗干净后捣成汁,用纱布把淀粉过滤出去,只喝藕汁,一天喝一小杯。

  不过莲藕偏凉,脾胃消化功能低下、大便稀溏者不宜多吃。

夏荷:解暑毒可瘦身,子实根茎,皆可入食入药
草木有情,生活有意

荷花,又名莲花,又有芙蕖等多种别称。李时珍在《本草纲目》中解释说:“莲茎上负荷叶,叶上负荷花,故名”。荷,或许是负荷的意思,叶也大,花也大,被细细的茎托着,所谓“荷花”。《周书》中记载:“薮泽已竭,既莲掘藕。”《诗经》中有:“山有扶苏,隰有荷华。”

从“小荷才露尖尖角”时荷花就惹人喜爱了,在夏日,美的独树一帜,就算枯了,也有“留的枯荷听雨声”的情境。而赞美荷花的诗词歌赋也确实很多。王维的“日日采莲去,洲长多暮归。弄篙莫溅水,畏湿红莲衣。”刘方平的的《采莲曲》中道:“落日晴江里,荆歌艳楚腰。采莲从小惯,十五即乘潮。”

其实,荷花是生命力非常强的植物,南方也好,北方也罢,只要有足够的水域,就能茁壮地生长,花能观赏,叶能裹物,莲藕可食……中医药行里也有与莲有关的话,“一莲出九药”,指荷花、荷蒂、荷梗、荷叶、莲藕、莲子、莲心、莲须、莲房均可入药,持善持美的莲花与莲实在医者看来是取之不竭的宝藏。

【时珍说】

湖泊塘池皆可生长,用莲子撒种的生长迟,以藕芽栽种的易生长。清明后抽茎生叶,六七月开花,蕊长寸余。须内既为莲实。花褪后,莲房成莲子。六七月嫩时采摘,生食脆美。至秋季房枯子黑,坚硬如石,称为石莲子。八九月收获,削去黑壳,称为莲肉。冬季至春挖掘藕而食,藕白有孔有丝,大的如肱臂长六七尺,一般有五六节。野生及开红花的,莲子多而藕不好。种植的藕及开白花的,莲子少而藕好。花色白的味香,色红的艳丽。荷叶密而多的不结果实。

莲花,养颜轻身

味苦、甘,性温。主镇心安神,养颜轻身。

莲蕊须,养发养颜

莲蕊须是莲的雄蕊,味甘,涩,性温,主治心通肾,固精气,补血止血,养发养颜。《本草再新》:“清心肺之虚热,解暑除烦,生津止渴。”《本经逢原》:“莲须,清心通肾,以其味涩,故为秘涩精气之要药。《三因》固真丸、巨胜子丸用之,然惟欲勤精薄者为宜,亢阳不制者勿用,恐其兜涩为患也。”

莲实,益脾之果

莲实就是莲子,被称为益脾之果。可补中养神,除百病。常服,轻身耐老,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过剩、火旺。益心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢,女子非经期出血过多等症。生食过多,微动气。捣碎和米煮粥饭食,使人强健,蒸食也好。

《本草纲目》记载“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也……昔人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得此理。”《本草拾遗》:“消食止泄,除烦,解酒毒,压食及病后渴。”《日用本草》:“清热除烦,凡呕血、吐血、瘀血、败血,一切血症宜食之。”《滇南本草》:“多服润肠肺,生津液。”

莲房,可解菌毒

莲房,荷的干燥花托,以酒煮服,破淤血,治血胀腹痛,水煮服,则可解菌毒,止各种出血病症。

莲薏,清心去热

莲薏,即莲子中青心,对贫血,产后渴疾,生研成粉末,米汤饮服二钱。另可治腹泻,清心去热。

莲藕,除热清胃

藕是荷之茎,可清热,凉血,散瘀。治热病烦渴,吐血,衄血,热淋。熟用:健脾,开胃,益血,生肌,止泻。

《本草经疏》:“藕,生者甘寒,能凉血止血,除热清胃,故主消散瘀血,吐血、口鼻出血,产后血闷,罯金疮伤折及止热渴,霍乱,烦闷,解酒等功。熟者甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,实下焦,消食,止泄,生肌,及久服令人心欢止怒也。”

《随息居饮食谱》:“藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩,煮食宜壮老,用砂锅桑柴缓火煨极烂,入炼白蜜收干食之,最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。”

藕与蜜同食,不生寄生虫,也可耐饥饿。将藕捣成粉服食,轻身益年。

藕节,可解蟹毒

藕节,为藕的节部。秋、冬或春初挖取根茎(藕),洗净泥土,切下节部,除去须根,晒干。

《纲目》记载:“(藕节)能止咳血,唾血,血淋,溺血,下血,血痢,血崩。”《纲目拾遗》:“藕节粉:开膈,补腰肾,和血脉,散瘀血,生新血;产后及吐血者食之尤佳。”

《船窗夜话》记载,宋孝宗曾经患痢疾,宋高宗颇为他担忧,看见路边有药铺,就让太监去问医家会不会治痢疾,并把医家召入宫中,为宋孝宗诊治。原来,宋孝宗吃湖蟹吃得太多,肠胃受寒,得了冷痢。医家给他开的药方很简单,用新采的藕节捣碎,用热酒调服。宋孝宗照样服用,果然治好了痢疾。

荷叶:使人纤瘦

荷叶,清热解暑,升发清阳,凉血止血。用于暑热烦渴,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐衄,便血崩漏。《医林纂要》:“荷叶,功略同于藕及莲心,而多入肝分,平热、去湿,以行清气,以青入肝也。然苦涩之味,实以泻心肝而清金固水,故能去瘀、保精、除妄热、平气血也。”

《日华子本草》:“{止渴,并产后口干,心肺燥,烦闷。”《滇南本草》:“上清头目之凤热,止眩晕,清痰,泄气,止呕,头闷疼。”《太苹再新》:“清凉解暑,止渴生津,治泻痢,解火热。”戴原礼《证治要诀》云,荷叶服之,令人瘦劣,单服可以消阳水浮肿之气。

《医林纂要》:“荷叶,功略同于藕及莲心,而多入肝分,平热、去湿,以行清气,以青入肝也。然苦涩之味,实以泻心肝而清金固水,故能去瘀、保精、除妄热、平气血也。”可见,除了解暑毒,荷叶却为天然的瘦身食材。

荷蒂,和胃安胎

荷蒂为荷叶中央近梗处剪下的叶片。性味苦平。功能和胃安胎,止血止带。可用于胎动不安及崩漏带下等症。此外,有升举之功,又可用于清气下陷之久泻脱肛等症。

荷梗,通气宽胸

荷叶的叶柄为荷梗。性味与荷叶相同。能通气宽胸,多用于夏季感受暑湿、胸闷不畅等症。

本文资料摘录自:《本草纲目 白话手绘彩图典藏本》、《中药大辞典》、《中国药典》、《中华本草》、《四时花令 古诗词中的花意诗情》

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