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先秦的灶具是什么样子的(理论)
先秦的灶具是什么样子的先秦时期 (一)新石器时代 炊具是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐和地灶、砖灶、石灶 燃料仍系柴草;河南唐县石灰窑画像石墓中的陶灶,河南洛阳烘沟出土的”铁炭炉”,以及内...
唐宋时代就有快餐
唐宋时代就有快餐。如今,不仅"某某快餐店"的店名遍地开花,"快餐文化""快餐爱情"等引申词也是层出不穷...
《直方周易》四十三 夬 九四 臀无肤,其行次且,牵羊悔亡,闻言不信。
《直方周易》四十三 夬 九四 臀无肤,其行次且,牵羊悔亡,闻言不信。【译】九四 烹饪菜肴时炊具底部无肉可放,士兵体质不佳行军打仗时总落在别人后面。牵着羊行军事后懊悔的情况就没有了,听到有人告...
宋代以前没有铁锅,那以前的人怎么做饭?古人也太智慧啦
后来人们又发明了一种炊具叫鬲,作为当时最具代表性的陶瓷炊具,它有三条短腿,看上去非常可爱。釜底抽薪的釜就是一种炊具的意思。除了...
开放式厨房油烟问题怎么解决?教你几招搞定油烟
开放式厨房,顾名思义就是厨房是采用了开放的格局布置,不像传统厨房一样是将厨房围成一个单独的空间。市面上油烟机品牌琳琅满目,但是...
空山物语:茶行业的新思路
空山物语:茶行业的新思路。于是我们顺着他的思路向上捯,发现其终极诉求就是想多卖壶,——这就好办了~~既然“开汤理论”就是针对汤感...
[物品器具] 中国古代炊具
[物品器具] 中国古代炊具炊具通过烹、煮、蒸、炒等手段,用以将食物原料加工成可食用物品的器具就是炊具。新石器时代中期发明了可移动的单体陶灶,为商周秦汉各代所继承,并发展出了铜或铁铸成的炉灶,...
什么才是好的开放式厨房设计?
首先是油烟问题,好的开放式厨房与正常厨房都需要具备的具备的功能是:合理的收纳厨具餐具 做饭。但开放式厨房比正常厨房还要多考虑一个...
烹饪家常菜 家常健康烹饪TIPS
烹饪家常菜 家常健康烹饪TIPS.在近日举行的杜邦特富龙“健康安全新‘煮’张新闻发布会”及“全国食品与厨房安全”研讨会上,来自全国食品卫生与健康烹饪领域内的40多位专家针对中国人日常烹饪方式中存...
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