
菠萝咕咾鸡的用料
鸡胸肉
250g
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菠萝
150g
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食盐
适量
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料酒
适量
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番茄酱
适量
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彩椒
适量
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柠檬
半个
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鸡精
适量
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菠萝咕咾鸡的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
鸡胸肉洗净去白色筋膜,切成合适的小块,加适量料酒和盐抓拌均匀腌10分钟。
步骤3
彩椒切片,菠萝切块。
步骤4
一大勺番茄酱加半个柠檬汁加适量温水搅拌均匀调成汁。
步骤5
锅中加适量的油,烧到油温7成热的时候倒入腌好的鸡胸肉,大火快速翻炒。
步骤6
翻炒至鸡胸肉全表白时,倒入调好的酱汁。
步骤7
继续大火翻炒至鸡胸肉全都裹满酱汁。
步骤8
加入彩椒一起翻炒断生。
步骤9
最后倒入菠萝,加适量的盐和鸡精,翻炒均匀,出锅即可。
步骤10
成品。
步骤11
成品。
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