【原】平底锅做的花边Pizza

披萨的用料

香雪小麦粉 250g	火腿肠 1根
青椒 30g	红椒 30g
玉米粒 50g	洋葱 30g
培根 3片	胡萝卜 20g
番茄酱 30g	酵母粉 3g
芝士片 1-2片	盐 适量
温水 适量

披萨的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   芝士就是力量。   

步骤3   酵母粉用温水化开，少量多次加入面粉中。   

步骤4   把加入酵母水的面粉用筷子搅拌成雪花状。   

步骤5   揉成光滑的面团，然后盖保鲜膜醒发。   

步骤6   醒发面团的时间把青红椒，洋葱切小段，培根切小片。   

步骤7   醒发至面团变成原来的两倍大就可以了。   

步骤8   取一小块发好的面擀成长方形，中间包入火腿肠。   

步骤9   取一大块发好的面擀成6寸的圆饼。   

步骤10   将包裹着面的火腿肠等分切成小段成花边。   

步骤11   在面饼的饼面外延刷一层水，将切好的花沾在面饼上，做好饼坯。   

步骤12   将培根和各种蔬菜直接下锅小火煸炒，锅中我没有放油，培根煸炒时会出油，让蔬菜沾满培根的肉香。   

步骤13   待培根和蔬菜翻炒均匀时可适量加点盐或鸡精调味。   

步骤14   将饼坯放入不沾平底锅中小火慢烙。   

步骤15   同时用叉子均匀插上小孔。   

步骤16   待一面变的金黄时翻面烙另一面，大概2分钟后翻面。   

步骤17   在饼坯内刷一层番茄酱或者披萨酱（根据自己口味）。   

步骤18   铺上炒好的蔬菜和培根。   

步骤19   在蔬菜和培根上面再撒上一层芝士碎。   

步骤20   加盖小火慢烙至芝士融化即可。   

步骤21   成品。   

步骤22   成品。