卡通馒头的用料
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普通面粉
500克
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酵母粉
5克
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南瓜粉
适量
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红曲粉
适量
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竹炭粉
少量
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温水
250克
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卡通馒头的做法
步骤1
将酵母粉用温水冲开后少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
步骤2
揉成光滑面团。
步骤3
盖保鲜膜醒发至约2倍大，扒开内部组织呈蜂窝状。
步骤4
将发好的面取出再次揉光排气。
步骤5
将面团按用途分成不同的大小。
步骤6
最大的一块加入红曲粉揉匀。
步骤7
次大的加入南瓜粉揉匀。
步骤8
最小的白色面团分成两块，取其中一块加入竹炭粉揉成黑色面团。
步骤9
将揉匀的红曲面团等分成4块（根据个人需要等分就可以）。
步骤10
分别做出螃蟹的身体，蟹钳，蟹腿，眼睛，嘴…
步骤11
将做好蟹钳，蟹腿，眼睛，嘴…涂少量的水粘在身体上。
步骤12
可以根据个人的喜好给螃蟹做出各种表情。
步骤13
在家带着家里的小朋友一起玩面特别能促进亲子关系哦！
步骤14
看这些可爱的小表情可都是我家小朋友做的呢，我只负责了和发面和揉面。
步骤15
将南瓜面团根据需要分成三份。
步骤16
将面搓长条后截取适量长度，拼成字。
步骤17
将做好的螃蟹和南瓜字上锅隔水蒸25分钟，关火，焖3分钟后在揭盖。
步骤18
剩下的一点面团也不要浪费哦，可以揉在一起做成两个小花卷。
步骤19
蒸好的有钳人出锅。
步骤20
老实宅在家，做个有钳人！
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