【原】蒜黄炒鸡蛋

蒜黄炒鸡蛋的用料

蒜黄 200克	鸡蛋 3个
六月鲜轻盐原汁酱油 2勺	食用油 适量
料酒 1小勺

蒜黄炒鸡蛋的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   蒜黄洗净控干表面水分，切成寸断。   

步骤3   鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒打散成蛋液。   

步骤4   锅中适量油烧至7成热，倒入蛋液，将鸡蛋炒成大块。   

步骤5   将炒好的鸡蛋腿至锅边，在锅中下入蒜黄。   

步骤6   加入适量的六月鲜轻盐原汁酱油，大火快速翻炒。这样炒出来的蒜黄炒鸡蛋不仅颜值高，而且味道更是非常的美味。   

步骤7   翻炒均匀出锅。蒜黄炒鸡蛋不能炒的时间太长，否则会影响它的口感。   

步骤8   这样炒出的蒜黄鲜嫩不出水鸡蛋蓬松不腥气，好吃又下饭。   

蒜黄炒鸡蛋的烹饪技巧

1、鸡蛋中加入1小勺料酒可以使鸡蛋蓬松不腥气。 2、蒜黄控干水分大火快炒，这样炒出的蒜黄鲜嫩不出水。