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6~24月龄宝宝辅食添加全攻略+注意事项,超详细一篇看懂!

 治未病诊室 2021-09-29

宝宝到了月龄就该添加辅食了。

辅食不仅可以给宝宝提供均衡的营养,在一定程度上也可以锻炼宝宝的咀嚼能力,但是宝宝“几个月就可以添加辅食了呢?如何加?加多少?”,往往是新手宝妈对辅食的三连问。

更让人头疼的是,怎样才能同时兼顾食材的多样又符合孩子的胃口呢?

宝妈们有一连串的育儿问题等着解答。安排!

什么时候给宝宝加辅食?

这个问题也是很多新手宝妈非常纠结的,世界卫生组织建议6个月大的孩子就可以添加辅食了,但也有一些权威机构例如:NHS、香港卫生署等权威机构建议,4个月就可以给宝宝添加辅食。

部分宝妈认为早点让宝贝适应辅食,会长得更快一些,也有一些宝妈认为,必须等到6个月才能给宝宝添加。那到底4个月还是6个月,该怎么判定呢?


其实不用过多纠结,对于足月出生的健康宝宝,在不影响母乳或奶粉喂养的前提下,根据宝宝自身情况,如果宝宝有以下4个表现就可以开始尝试添加辅食了。


①、可以很好地控制头部和颈部。能在有支撑的情况下,坐在高脚凳上;

②、挺舌反射消失。妈妈可以在勺子前端沾一点用母乳稀释过的米粉,放进宝宝嘴里试一试;如果宝宝用舌头把食物推出来,就表明他还没有准备好;

③、开始对食物感兴趣。宝宝可能会盯着别人吃东西,想要伸手拿食物,把食物放到他嘴边时,他还会张开嘴巴;

④、具备口腔运动技能。能把食物从口腔前部运送到喉咙,并吞咽下去。

大部分宝宝会在6月龄左右达到上面这4条标准,如果你家宝贝提前达标了(必须大于4个月),妈妈们也可以在咨询过医生后,尝试给宝宝添加辅食。

总之,不早于4个月,不迟于6个月。

很多新手妈妈在给宝宝添加辅食的时候容易走入一个误区,认为越精细的食物对宝宝肠胃越好,其实这个想法是错误的。


刚开始给宝贝添加辅食的时候,由于宝宝的身体情况,自然是必须保证食物的精细度,但随着宝宝牙齿的萌出以及胃肠道的发育,宝宝咀嚼和消化能力也在大大提升。

所以宝妈们要记得在合适的时机给宝宝添加合适的食物。

那该如何把握时间呢?不同时期的辅食类型是哪些呢?五个关键期来区分宝宝进食方向:

第一个关键期:4-6个月的宝宝(糊状食物)
本阶段属于吞咽阶段,由于这时期的宝宝基本已经把从母体中携带的铁消耗殆尽,所以这时候要给宝宝选择含铁丰富的食物,而且是软烂的食物,避免宝宝无法吞咽以及消化不良。

食物推荐:含铁米糊

第二个关键期:7个月左右的宝宝(泥状食物)
宝宝依然处于吞咽阶段,吃了一个月的米糊以后,宝宝可以开始从单一的米糊混合蔬菜泥、肉泥了,从糊状食物过度到泥状食物。


食物推荐:软烂稠粥、蔬菜泥、水果泥、肉泥、肝泥,逐渐达到每天均衡地摄入肉类和蔬果类

第三个关键期:8-9月宝宝(碎末状食物)
8-9月龄时,可以逐渐锻炼宝宝的咀嚼能力了,辅食从泥糊类向半固体状过渡,提升食材的粗糙程度,保持稍微的颗粒感,水果削皮切成小薄片或细小的碎末状直接吃就行了。
这时可以给宝宝逐步添加一点蛋黄,一开始加1/4个,后面适应了再加半个,再慢慢添加到一个。

第四个关键期:10-12月龄(小碎块食物)
这时的宝宝来到了磨牙期,可添加一些碎块状食物。宝宝的主食也开始多样化,米粥、面条、馒头、饺子、馄饨都可以尝试,多多鼓励他用手抓吃,水果可以是片块状或手指可以拿起的指状食物,开始有意识培养宝宝的咀嚼能力。

第五个关键期:1岁以上(开始向成人饮食过渡)
1岁以上的宝宝基本可以慢慢接近成人饮食模式,逐渐过渡到与成人食物质地相同的米、面等主食,大人吃的食物种类宝宝基本都可以吃,不过仍要以清淡为主,直至三岁以后基本完全能适应成人饮食。、宝宝添加辅食的基本原
每当宝宝第一次尝试一种食物,都需要从一小勺开始,这也是测试宝宝是否过敏最安全的方式,如果宝宝不过敏,第一天可以尝试1~2次,之后可以增加量或者是次数。

①、循序渐进

根据冲调由稀到稠、添加量由少到多、制作由细到粗这三个原则,让孩子渐渐地适应辅食。

②、每次添加一种
每次给孩子添加新食材的时候,只选择一种。并且连续添加三天,确认有没有出现不良反应,比如腹泻、呕吐、皮疹等状况。

③、食材混喂
当宝宝接受了比较多种的食材之后,我们应该将主食、菜、肉混在一起喂养,避免偏食。但水果可以单独吃。

④、营养均衡
保证每一餐都有主食、菜、肉,并且主食占到一半的分量。
最后,爸爸妈妈需要注意:
刚开始添加辅食只是为了让宝宝接触新的食物,并不是代替奶类,尤其是1岁前,宝宝都要以奶为主要营养来源,所以如果宝宝不喜欢吃某样食物,并且坚持尝试几天后,宝宝仍然不吃,那么就不要强迫宝宝了,否则容易导致宝宝抗拒辅食。

宝宝到了可以咀嚼的时候,就可以开始做一些有营养的辅食了,这里给大家整理了一份关于宝宝的辅食食谱,简单又好吃,宝宝吃了长高长壮又补脑(针对1岁以上的宝宝)

翡翠虾丸:鲜虾150g、荠菜20g、蛋清1个、玉米淀粉10g、胡萝卜20g、柠檬/姜各2片

将荠菜和胡萝卜洗净焯水切碎,虾仁切丁后放1-2片柠檬去腥。

将虾仁、荠菜碎、胡萝卜碎打成泥状,加入淀粉和蛋清,用筷子沿顺时针搅拌均匀。烧一锅水,大火,待水开后调至中火,用勺子一勺一勺将馅料均匀放入水中,煮开漂浮在水面即可盛出食用。


南瓜奶酪虾球:鲜虾8只、西蓝花30g、南瓜60g、淀粉10g、胡萝卜20g、奶酪少许


南瓜去皮切片,然后将南瓜片放入蒸锅蒸15分钟左右,取出用勺子捣成泥备用;将虾仁搅成虾泥。西蓝花放入沸水焯1分钟捞出,切成碎末,然后混合虾泥加入少许淀粉搅拌均匀;胡萝卜片作为丸子的底座备用。


先将虾泥团成一个小球,然后将虾球压扁,放入适量奶酪团成球。将团好的虾球放入蒸锅中,大概蒸15分钟左右。最后再将南瓜泥放入搅拌机中,添加适量温水搅拌均匀,然后将南瓜汁淋到虾球上,美味的南瓜奶酪虾球就做好啦,咬一口QQ弹弹,里面又有奶酪的香味,宝宝超级喜欢!


三文鱼饭团:三文鱼60g、米饭120g、小油菜4片、胡萝卜1根、紫菜少许、柠檬3片、食用油适量

三文鱼用柠檬片腌制10分钟后,切成小丁;小油菜胡萝卜焯熟切碎;紫菜直接撕碎。

小火热锅倒油,放入三文鱼,变色后捣碎盛出。将所有的食材放入锅中翻炒均匀,盛出后捏成饭团或用磨具固定成宝宝喜爱的形状都可。


猪肝蔬菜饼:猪肝20g、西蓝花50g、胡萝卜20g、面粉50g、鸡蛋1个、食用油少许

猪肝浸泡至没有血水,切小块用柠檬腌制10分钟,冷水下锅焯熟,同时将西蓝花胡萝卜放入沸水焯熟捞出,切成碎备用。

将猪肝和部分胡萝卜以及西蓝花头部一起加少许水打成泥,再与面粉、西蓝花碎、鸡蛋搅拌均匀;平底锅刷少许油,倒入搅拌好的泥,摊平煎至两面金黄,最后切成宝宝喜欢的形状或者适合入口的大小就完成啦!

给宝宝添加辅食需注意营养均衡合理搭配,虾仁、三文鱼、猪肝含有钙、DHA、铁等微量元素;西蓝花、胡萝卜等蔬菜含丰富的维生素,共同促进宝宝大脑的发育,增进宝宝机体的免疫力。

五哪些食物不建议给宝宝食用

说完了推荐菜谱,那不太适合加入辅食的有哪些呢?接着看。

1、海带


海带中含有人体所需的碘和碘化物,碘是在人体中参与甲状腺素合成,对于预防甲状腺发炎有很好的效果。


但一岁以下的宝宝,肠胃消化系统还并不是很完善,海带则属于不容易消化的食物,所以妈妈给宝宝吃海带时,一次不能给太多的量且不能常吃,吃前,一定要将海带煮至熟烂。

2、韭菜


韭菜是刺激性食物,属于辛辣食物的一种,不适合小宝宝吃,宝宝辅食必须以易咀嚼、易消化、性能平和为标准,韭菜中含有粗纤维,不易于消化,有宝宝就因为食用韭菜而呕吐不止。

3、苦瓜


苦瓜是凉性食物,具有清热降火的作用。但苦瓜不适合给孩子吃。苦瓜中含有大量的草酸,草酸会与身体中的钙离子结合形成草酸钙,影响钙的吸收,进而影响孩子骨骼、牙齿的发育。


如果真要吃,可先煮个5分钟,这样能去除大量的草酸。


4、加工食品


通常说来,和食物原始形态越不像,成分表越复杂,就意味着加工程度越高。深加工会大大损失食物的营养且通常含有不健康的添加剂。加工程度越高,食物的营养价值就越低,而糖、盐、脂肪含量就会上升。



妈妈们,含有大量草酸的蔬菜、不易消化的蔬菜,都不适合给孩子做辅食。胡萝卜、土豆、小青菜、西红柿、西蓝花……这些蔬菜中,含有丰富的营养成分,利于孩子的生长发育,是做辅食的首选噢~


但由于宝宝生长发育和健康状况的个体差异,对食物的接受程度也不一,比如有些宝宝对蛋白过敏、有些宝宝对鱼虾过敏,妈妈们应该积极尝试,多多观察,一旦发现过敏,就要立刻停止并避开这些食物噢~

六做辅食时应注意什么?

由于婴幼儿肠胃并未发育成熟,所以宝妈们在制作辅食时有很多注意事项,主要包含以下四大方面:


1、原料要求


宝宝的辅食食材应遵循新鲜、优质和无污染,保证原材料的天然安全。


2、卫生要求


保持清洁,选择合适的辅食器具。主要注意三部分:a、制作辅食的工具保持清洁;b、水果需要流水洗净,生禽类需煮熟;c、储存空间最好独立。


3、调味料要求


1岁以下的宝宝不要在辅食中额外添加糖和盐等调味料,摄入过多容易导致龋齿、肥胖、挑食等问题。


4、烹饪要求


蔬菜先洗后切,烹调以蒸煮为主。


娃娃虽小,但吃穿住行哪一件都不是小事,都需用心照料。好啦,今天的辅食食谱记得尝试一下哦~

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