【原】胡萝卜鸡蛋薄饼【格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告1】

胡萝卜鸡蛋薄饼的用料

胡萝卜 半个	鸡蛋 1个
面粉 小半碗	芹菜叶 3片
盐 少许	鸡粉 少许
清水 1杯

胡萝卜鸡蛋薄饼的做法

步骤1   格兰仕“百变金刚”立式电烤箱体型小巧，充分利用空间。功能却非常强大。顶部BBQ”类似于平底煎锅功能，在烤食物的同时，还可以制作煎饼或煎鸡蛋、五花肉、薄牛扒之类的美食。非常实用，也节省能源。   

步骤2   还专门配置了独有上盖组件、塔形烤鸡罩、塔形烤架、肉串叉、取鸡钩、转盘等配件，满足“百变”的全能烧烤需求。最特色的设计当属上盖可分离，方便从上面拿取食物和清洁内腔，更能随时转变成铁板烧和烧烤模式。   

步骤3   食材图：胡萝卜、鸡蛋、芹菜叶、面粉。   

步骤4   胡萝卜去皮洗净、刨成丝。   

步骤5   胡萝卜丝在平底锅里炒干水分，炒熟。   

步骤6   用一个大盆盛起面粉、加上鸡蛋。   

步骤7   倒进切好的芹菜叶、炒好的胡萝卜丝。   

步骤8   加上盐、鸡粉、少量清水搅拌均匀。   

步骤9   第一次使用烤箱时，先把所有配件清洁一遍，抹干水分。空烤预热10分钟。   

步骤10   趁烤箱预热时，顶部可以煎薄饼了，烤盘刷一遍食用油。   

步骤11   倒下调好的薄饼糊，薄薄一层铺在烤盘里。   

步骤12   设置210度、15分钟烤五花肉。   

步骤13   顶部煎薄饼遮上盖，受热更快。烤五花肉的同时煎饼也在滋滋作响。   

步骤14   时间到，五花肉烤好后薄饼也同步熟透   

步骤15   关掉电源，稍稍冷却后取出食物   

步骤16   铲起装盆，开动吧~~   

胡萝卜鸡蛋薄饼的烹饪技巧

煎饼尽量摊薄一些，容易熟透。预热的过程中顶部可以先工作。胡萝卜先炒熟口感更好。