【原】海米冬瓜——减肥瘦身实用菜谱

海米冬瓜的用料

冬瓜 1块	海米 50克
干葱头 2个	盐 适量
油 适量	鸡粉 少许
蚝油 少许

海米冬瓜的做法

步骤1   冬瓜一块、海米一把。（保鲜了20多天、冬瓜皮上的白霜竟然还厚厚的附在上面）   

步骤2   冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。   

步骤3   干葱头去须洗净，拍扁。   

步骤4   热锅加适量食用油，倒下海米爆香。   

步骤5   加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻，调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮2分钟左右。   

步骤6   冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均。   

步骤7   起锅、装盆。   

步骤8   可以撒少许葱花、家里没有备好、罢了~~   

海米冬瓜的烹饪技巧

有机菜煮的时间相对短些，很快熟透。冬瓜皮洗净后可以晾晒干、和薏仁一起煮水喝可以去湿、排毒、去水肿呢，很好的瘦身健康饮品。