宝妈们在请月嫂的时候,最常问的一个问题就是“你做的月子餐可不可以让我不长肉,还能有营养呢?” 当宝妈问道这个问题的时候,月嫂姐妹们要注意了,除了告诉宝妈自己可以给宝妈根据个人体质搭配饮食,还需要多学习月子餐的制作。 一般在产后第6周的时候,宝妈需要采用饮食调养的方法瘦身,这个时候特别推荐月嫂姐妹们给宝妈做这3道月子餐。 -1-海带烧黄豆准备原材料: 海带80克,黄豆、红椒丁各30克,盐、油、葱末、姜末、水淀粉、高汤、香油各适量。 制作方法: 1.先将海带洗净,切丝;黄豆洗净,浸泡2小时。 2.把海带和黄豆分别汆透,捞出;锅中放油,用葱末、姜末煸出香味,放入海带煸炒,然后加入适量的高汤,放入黄豆。 3.再加入盐,小火烧至汤汁快收干的时候,加入红椒丁,用水淀粉勾芡,淋香油即可。 功效:海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,可以降血脂,有益减肥,另外,海带表面含甘露醇,有利尿作用,可以缓解水肿症状。 -2-海米鸡蛋冬瓜汤准备原材料: 冬瓜50克,干黑木耳、海米各30克,鸡蛋一个,香菜段、葱花、香油、盐、油各适量。 制作方法: 1.先将冬瓜去皮,切片;海米泡发,鸡蛋打散,干黑木耳泡发,撕成朵状。 2.锅中放油,加入葱花爆香,再倒入冬瓜片翻炒片刻,下海米略炒;加入适量的水烧开,放入黑木耳用大火煮开,加盐调味。 3.最后倒入打散的鸡蛋液至熟,撒上香菜段,淋上香油即可。 功效:冬瓜中含维生素C较多,且钾含量高,有减肥降脂的作用,是产后妈妈的瘦身营养食物。 -3-菠菜魔芋汤准备原材料: 菠菜100克,魔芋60克,盐、姜丝各适量。 制作方法: 1.将菠菜择洗干净,魔芋洗净,切成条,用热水煮2分钟,去味、沥干。 2.再将魔芋、菠菜、姜丝放入锅内,加清水用大火煮沸,转中火煮至菠菜熟软。 3.在出锅前加入适量的盐调味即可。 功效:魔芋中特有的束水凝胶纤维,是天然的“肠道清道夫”,是产后瘦身餐中不可缺少的食物。 |
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