发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
原料 卤水豆腐400克,雪菜碎70克,小白菜100克。
调料 熟猪油20克,干辣椒15克,姜、蒜末、葱花各5克,鲜鸡汤700克,盐、鸡精各3克。
制作
1.将小白菜叶洗净;豆腐用手掰成不规则的块,汆水后冲凉;锅内放清水烧开,放入小白菜焯一下水,捞出放入碗中底垫。
2.锅内放熟猪油烧热,下入干辣椒煸出香味,再放姜、蒜末、雪菜,用大火炒出香味,加鲜鸡汤、盐、鸡精调味,放入豆腐烧开,改小火炖15分钟倒入碗中,撒上葱花即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【农家菜】雪菜手掰豆腐
【农家菜】雪菜手掰豆腐。熟猪油20克,干辣椒15克,姜、蒜末、葱花各5克,鲜鸡汤700克,盐、鸡精各3克。锅内放清水烧开,放入小白菜焯一...
翡翠白玉羹的做法
翡翠白玉羹的做法健康功效。小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目豆腐:清热泻火、益气、解毒食材用料。鸡精一点。1.小白菜洗...
翡翠白玉羹
翡翠白玉羹翡翠白玉羹。食材用料。盐 适量。鸡精 一点。翡翠白玉羹的做法。1.小白菜洗净,豆腐备好。2.分别把小白菜和豆腐切成碎末。3....
小白菜炖豆腐的做法大全
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表西红柿:健胃、消食积、生津止渴 食材用料:1.烧油炒...
超级下饭菜,含钙特别高,促进骨骼、视力发育,多给孩子做着吃吧
超级下饭菜,含钙特别高,促进骨骼、视力发育,多给孩子做着吃吧。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发...
教你用豆腐制作十一道不同风味的豆腐汤, 口感滑嫩, 鲜嫩无比!
教你用豆腐制作十一道不同风味的豆腐汤, 口感滑嫩, 鲜嫩无比!豆腐冲洗一下,切成5厘米见方的小块;海带结洗净,切成菱形片状;白蘑菇洗净...
7道特色清淡菜做法,口感细腻鲜香入味,全家人都爱吃
食材:冬瓜450克 肉末60克 榨菜末适量 香油 盐 生抽 料酒 水淀粉。食材:草鱼 粉丝适量 香菜适量 虾米2大勺 食盐、鸡精适量 葱半、姜、...
不用慢炖,洗洗切切10分钟上桌,这一碗快手汤鲜掉眉毛!
不用慢炖,洗洗切切10分钟上桌,这一碗快手汤鲜掉眉毛!这种气候,干燥有有些微凉,早上能喝上一碗快手汤就特别美啦,之前推荐给大家过...
最嫩滑的豆腐吃法,绝对挑逗你的食欲!
原料:内酯豆腐、鲜虾、即食海参、黄瓜、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油。3. 热油锅将葱花煸香,放入黄瓜丁翻炒,放入鲜虾丁、海...
微信扫码,在手机上查看选中内容