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水果，美味、好吃、有营养、健康的代名词。“多吃水果身体好”“一天一苹果，医生远离我”一提起来就有很多的溢美之词。 秋天这个瓜果飘香的季节，更是丰收与满足的代名词。但是很多人不知道，水果，也不能乱吃，有时候，你在“吃水果”，水果也在“吃你”，悄悄损害着你的心肝脾胃肾……  美味水果很好吃？ 这些伤身不自知 01 伤肝水果—— 影响解毒，还能带来脂肪肝 柚子：影响肝脏解毒功能  柚子是秋季的时令水果，作为柑橘类水果的一员，清香扑鼻酸甜可口。但是很多人没有注意的是，柚子（包括西柚等）不能够与药物同服，很容易引发肝脏问题。因为柚子中含有的呋喃香豆素会与药物产生不良反应，其会抑制人体内肝药酶的活性，影响肝脏的解毒功能，从而导致进入血液的药量倍增。 降胆固醇药、抗生素和用于治疗高血压的钙通道阻滞药等都可以与柚子发生反应。此外，还涉及一些抗癌药和器官移植患者服用的免疫抑制剂，很多都会产生导致严重的药物副作用，包括猝死、急性肾衰竭、呼吸衰竭、肠胃出血等。 牛油果&榴莲：带来肥胖的脂肪肝  牛油果脂肪含量约为15%，比一般的瘦肉和鱼肉（脂肪含量约3%~5%）要高得多，推荐成人每天摄入的脂肪含量不能超过30g，而在200克牛油果肉中，大约就有30克的脂肪。榴莲同理，脂肪含量约为5%，糖分高达27%，可以说是典型的高脂高热量的食物。 这两种水果最大的问题是可能会诱导大家吃多并且发胖，造成脂肪肝，所以想要减肥的小伙伴们千万要避雷。 02 伤胃水果—— 开胃没成功，胃结石不在话下 山楂、柿子：鞣酸带来胃结石  山楂和柿子都是非常有代表性的秋季水果，山楂开胃健脾，柿子甜蜜柔软，有很多人喜欢。但是涩柿子、未成熟的柿子和山楂都含有大量的鞣酸，与胃内的蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，很容易造成胃结石。 山楂、枣子：刺激胃粘膜  枣子清甜爽脆，山楂酸甜可口，但是这两者有个共同点——刺激胃粘膜。枣子较硬的质地和山楂的果酸都会刺激胃粘膜，尤其是胃粘膜有炎症、溃疡的人，吃它们无异于“在伤口上撒盐”。 03 伤肾水果—— 小心吃进抢救室 对于正常人而言，吃水果是有利的，然而对于很多肾脏病患者来说，有些水果千万不能吃。 苹果、香蕉、橙子、山楂、柿子、哈密瓜：含钾太高不能吃  对于有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人而言，钾含量太高的水果是禁忌，主要是因为肾脏不好的人，肾的保钠排钾的功能受到影响，吃多了会引起血钾的升高，严重会停止心跳，引发高钾血症。 西瓜：肾功能不全者慎吃  肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力很低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易造成急性心力衰竭，短时间内大量吃西瓜，可能会使体内水分增多，超过人体的生理容量。 杨桃：肾病杀手  杨桃带有一种神经毒素，哪怕是肾功能正常的人如果是身体缺水或者是饥饿状态，大量食用杨桃都是会导致血肌酐突然升高的，严重可能引发急性肾衰竭。 肾功能不良者，如果食用大量的杨桃，会出现神志不清、四肢无力和手脚麻木的症状，更严重甚至会出现昏迷。而肾功能衰竭患者即使只吃了一个杨桃，也会出现不同程度的毒性反应，严重的话会加重病情发展成尿毒症甚至会死亡。 04 伤口腔水果—— 小心越吃越伤 菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，是一种非常常见的过敏原。过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。  比如口舌发麻、呕吐、皮肤潮红、全身发痒等。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，可能加重溃疡，胃病患者还会出现胃内返酸现象。 水果好吃更要会吃 这些事项要注意 1 碰伤撞伤可以吃，霉变腐烂千万别吃。如果水果其他地方都是完好的，只是一小块磕坏了，没有细菌侵入，短时间内都可以吃，不过已经磕坏的水果变质的会更快，一定要马上吃掉！如果是放久了水果已经开始自然变质，甚至是发霉了，那么即使只有一点点，也别吃了，因为黄曲霉素对肝脏有极强的破坏，造成肝毒素增加，严重损伤肝细胞，造成肝坏死，甚至会增加肝癌的几率。  2 想吃就吃要注意，测测自己过敏原。 很多热带水果，如菠萝，芒果等都是很容易致敏的水果，所以需要保障自己不过敏的情况下食用，否则容易发生过敏反应。 3 吃水果时间要注意，饭后出门前要仔细。营养专家范志红老师说道：饭后马上吃大量水果，会稀释胃酸，这个时候胃的pH值升高，达不到足够的酸度，就会影响前面吃的正餐的消化。如果是健康人士，少量吃还可以，脾胃虚弱的人尽量不要吃。 芒果、菠萝、柠檬、柑橘、无花果等都属于“光敏性水果”。这类水果含有一种光敏性物质，吃了以后，光敏性物质会进入皮肤。如果此时暴露在阳光下，皮肤会吸收更多紫外线，从而容易被晒黑、晒伤，甚至发生光敏性皮炎，所以出门前慎吃。 此外还有脾胃虚弱的人不要吃梨等等，所有的饮食习惯都要根据自己体质来决定，不要让健康营养的水果变成伤害身体的“催命果”。 |
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