就我做辅食这么多年的经验啊,肉食娃是真的多。 而且有不少宝宝,是拒绝吃膳食纤维丰富的蔬菜啊、粗粮啊这些,感觉口感粗糙。 但是这样,也造成了部分孩子经常受便秘的困扰。 ![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/10/0218/231459671_2_20211002061517834)
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今天我要做的这个红薯玉米饼,3样食材,2种都是膳食纤维丰富的粗粮。而且口感是一点不粗糙的,又香又软,很合孩子的口味。 ![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/10/0218/231459671_4_20211002061518224)
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红薯和玉米都富含膳食纤维,对于宝宝的肠胃蠕动和消化很有帮助。它俩的结合,也是便秘宝宝的“大救星”了。 而且这饼我也没和面揉面的,就把红薯泥、玉米和面粉混一混,再给糊糊这么一烙就大功告成了。轻松又方便,对面食苦手的姐妹也都能试试! ![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/10/0218/231459671_6_20211002061518599)
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红薯和玉米都是带着甜味的,虽然小饼里我没格外放糖,不过味道也是足够香甜了,哄着宝宝是没问题的。 做好的小饼是红薯泥那种软软的感觉,完全不会感觉硬,而且里面还有玉米的颗粒感,又香又好吃,根本停不住。 ![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/10/0218/231459671_8_20211002061519115)
- 红薯玉米饼 - ![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/10/0218/231459671_9_20211002061519349)
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· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 红薯100克 普通面粉25克 / 玉米半个 辅料:油
以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量 红薯去皮切丁,和玉米一同上锅蒸15分钟,熟透取出。要是没有红薯的,换成紫薯啊或者是南瓜啥的,其实味道也很香甜。蒸好的红薯捣泥,再把玉米剥粒,我这里大约是剥出来了60克的玉米粒,你们也能用等量的即食玉米来代替,哪种方便就用哪种。玉米切碎,加入到红薯泥当中,再加上面粉,搅拌均匀。这里因为食材的水分是有区别的,所以在和糊糊的时候浓稠度需要多注意一些。不粘锅中刷油,把红薯玉米糊糊舀到锅中,整理成条形小饼的样子。开小火,等到小饼煎到底部定型,翻面,直到煎到两面微黄,确认小饼熟透取出。我一共是做了11个小饼,完全够全家人吃一餐的。小饼是香香甜甜的,无论是当成主食吃啊还是作为零食,都能轻松胜任。君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
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