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有一家咖啡广告曾经说：再忙也要和你喝咖啡。一提到咖啡，浪漫、苦涩，这些词眼立马浮现在大家眼前。如今这个时代，咖啡如同矿泉水一般，活跃在老百姓的生活中。 咖啡有很多功效，比如降低尿酸，已经和大家科普过很多次了；当然如果和咖啡降低尿酸，每天需要喝3杯哦。同时推荐喝拿铁（咖啡和牛奶调配的，最好选用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶本身也有降尿酸作用）。那除了降低尿酸还有其他的功效么？  但一杯星巴克，相当于四杯可乐，这样的说法应该是大多数人们的认知，包括我自己，一直都将咖啡列在高热量名单里。然而，近期由研究人员称，咖啡有望用来减肥！难道我们一直对于咖啡有什么误解？一起来看看怎么回事吧！ 说到减肥，脂肪可谓是罪大恶极，但根据脂肪细胞结构和功能的不同，脂肪组织分为两类。其中一种叫做黄（白）色脂肪组织 呈黄色（在某些哺乳动物呈白色），即通常所说的脂肪组织，腰上的几层“游泳圈”就是活生生的例子。另外一种脂肪，称为棕色脂肪组织，在成人极少，新生儿及冬眠动物较多，主要功能是在寒冷的刺激下，棕色脂肪细胞内的脂类分解、氧化，散发大量热能，而不转变为化学能。这不，来自英国诺丁汉大学的研究人员选择在棕色脂肪组织上下功夫，他们指出，增加棕色脂肪的活性可以改善血糖和血脂水平，还能消耗额外的卡路里，有助于减轻体重。激活棕色脂肪组织，燃脂产热，就能达到减肥的效果！  研究人员将脂肪细胞暴露于咖啡因，他们发现脂肪细胞的基础呼吸增强，耗氧量增多，代谢加速。其次，咖啡因还增加了糖酵解和氧化磷酸化，刺激了棕色脂肪组织的活性。同时利用热成像技术，追踪引用咖啡后人体棕色脂肪的激活及产热状态，惊奇的发现，饮用咖啡的研究对象，其锁骨上区域体温显著升高，也就是说棕色脂肪被有效激活后会进行产热！  看到这里，是不是感觉自己的咖啡机又可以拿出来溜溜了？其实，也忍不住查了查，每100克咖啡含碳水化合物0.04克，脂肪0.02克，蛋白质0.12克，纤维素0克，咖啡热量超标的原因其实在于额外添加的奶油和糖浆，奶油的本质和黄油相同，含有大量的饱和脂肪，只要选择不加糖、不加奶油的黑咖啡，热量还是蛮低的，看起来对于减肥人群来说是个不错的选择。但是，上述虽然为我们提供了一种新型且不费力的减肥方式，可经常喝咖啡对于身体健康也是有影响的，咖啡虽然促进人体的新陈代谢，消除疲劳，但其中的含有可卡因，它可以刺激神经系统，长期摄取容易导致咖啡因中毒，从而引起神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐（反射亢进），失眠和心悸等症状。另一方面，棕色脂肪组织本身在成人分布就比较少，对于减轻体重、减肥的意义究竟有多大也难以说明。 建议，咖啡适量很重要，减肥工作需谨慎，多锻炼 ，健康饮食，保持良好心态，合理减肥，投机取巧易反弹，切忌非法美容减肥。 |
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