|
以下内容整理自2021万商大会期间“西南特色果蔬产销对接大会”上中国百香果产销领域专家&西双版纳三果农业科技发展有限公司总经理付晋的汇报内容，供大家参考学习！  中国百香果产销领域专家&西双版纳三果农业科技发展有限公司总经理付晋 规模化种植的果园要实现盈利，首先得保证自己能活下来，能长期地生存下去，才会有机会实现盈利。 01 规划定位要准确 关键点：优势的品种+优势的产区+优秀的团队 优势的品种：不要去追最火的品种，比如阳光玫瑰葡萄、蓝莓等，更不要去选一些稀奇古怪的品种，要选一些有市场发展空间的、同时又符合人们消费理念转变和升华需求的。 以前大家吃水果都只是关注在甜不甜，后来慢慢地转变到脆不脆、香不香，再到最后会关注水果对人的身体有哪些好处，也就是它的营养价值。 现在，消费者吃水果不单是解决舌尖上的快感，更多的是关注水果的保健养生效果,这是一个趋势，也是我们选品种的一个参照，健康性保健型的水果将是未来的主流水果。我从当初选种火龙果到现在专种百香果，也是出于以上考虑的。  优势的产区：在品种选定之后，我们就要去寻找适应这个品种生长发育的产区，包括地理位置、气候条件、人文环境资源等。 千万不能逆天，不要试图去改变农作物的生长规律，这样会付出很多，甚至惨痛的代价，这些事就留给科研部门。我们要的是高产量、高品质，最后实现高回报。 优势产区还有另外一个层面，就是所选的产区要有利于自身项目的发展，有利于把项目打造成该区域的龙头项目。也就是，我们要在短期之内，成为该区域该产业的老大，成了该区域的老大了以后，从市场资源的角度来讲，所有大的经销商都会找你。 因为他不找你，他拿不到足够的货，农户的货他也看不上，这时，话语权就掌握在你手上了。 还有就是从政府资源来说，我们成了这个区域老大后，政府也会给我们一些帮助和支持。 优秀的团队：包含掌舵人、高层决策者、田间生产管理人员（含技术员）、市场营销人员等。 掌舵人对市场的洞察和前瞻性能否得到高层决策者认同和支持，这非常关键。 田间生产管理人员一定要有能力让土地的利用率最大化，实现高产，生产出高品质的商品果，甚至精品果。有产量了、有品质了，才有机会卖到钱，才有机会实现盈利。如果连果都没有，那什么都别谈了。 市场销售人员一定要加强和田间生产管理人员的沟通，实时了解基地生产情况，以便做好市场布局，提升产品附加值。 02 资金的合理分配 关键点：3+3+4黄金法则 项目预算可用总投入按30%+30%+40%来规划使用。 30%用于规划种植、生产。比如说说手头有1000万元，只能规划300万元的种植规模。 30%用于产品包装宣传推广以及销售渠道和销售团队的建设。 40%作为备用金，不到关键时刻，不能动用。一旦前面所规划的300万元的种植项目出现了问题，还可以再动300万元来翻身，也就是前面所讲的“保证自己能活下来”，才有机会实现“盈利”。 03 标准化 关键点：建园标准化+操作标准化（尽量避开用人的风险） 1.在各方面条件允许的前提下，从建园选址开始，一定要从标准化角度来规划设计果园，尽可能实现自动化或半自动化，从而减少人工的投入。人工用的越多，存在的风险就会越大，人是最难管的，因为人的随意性很大。我们在2016年试种百香果的时候，就是因为人工施肥的随意性，使得试种区域几乎全军覆没，损失惨重。因此，人是我们农业种植投资者最大的风险。 2.要建立一套标准化的操作流程（包含种植管理标准、品控标准和危机处置标准），并督促严格执行，以便出现问题时方便追溯和及时启用应对方案，从而减少损失。 |
|
|
