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言行如一，从对自己诚实开始。 这是源寶每天原创更文第一年第260篇。 
体检自然能检出所谓高血压高血脂，那么，这个高血脂是怎么界定的呢？
这个数字真的很恐怖，差不多三个人就有一个是高血脂，怎么会出现这样的结果？原因可能与食用植物油的普及有关。高血脂，其实不用看那些指标，顾名思义就行：血中的油超标了，就是高血脂。为什么血中油多了？化不了了。为什么化不了了？要么温度不够高，要么油融化点太高。假设哈，我们假设人体功能都正常，然后血液温度也正常，大约四十一二度的样子，挺高的了，如果油在这个温度能融化成不黏腻的水样儿，就基本算是被化了的。如果这个温度化不了，则，油会让血液流速降低，并且会附着在血管壁，导致血管的直径变小，而导致血压变高，并导致留滞下大量其他垃圾，严重到一定程度会堵塞血管，这就是所谓血栓，然后可能会导致脑梗，脑出血。然后我们做个试验，分别用动物油比如猪油和植物油比如花生油啦大豆油啦玉米油啦等炒菜后，用四十一二度的温水刷盘子，这时我们就会发现，盛猪油的盘子，被刷得干干净净，丝毫没有粘手感，而植物油的盘子，如果不用洗洁精，想刷干净是不可能的事情，并且还会搞得手上也黏糊糊的，非得用香皂才能洗净，盛植物油的盘子甚至用一百度的开水烫过之后，依然还残留不少油花。这盘子底儿，就相当于我们的血管壁，所以，吃什么油更有利于人体，一目了然了吧？
END
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