偷把卤食店的配方公布出来，卤的肉香飘十里...

偷把卤食店的配方公布出来，卤的肉香飘十里，关键在这款香料包了！

1.鲜沙姜500克，甘草40克，香茅草30克，肉豆蔻10克，良姜8克，草果8克，陈皮6克，桂皮、香叶5克，姜黄2克。以上全部香料倒入盆中，然后倒入开水浸泡25分钟，然后捞出沥干水分备用。

2.调料粉：盐火局鸡粉400克，鸡粉300克，乙基麦芽酚40克。

3.炸好的葱、姜各200克。

4.胡萝卜油400克。