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大家好！我是南嫁的小玲，  今天给大家分享一款草鱼的做法，我老公和孩子都超级的爱吃，每次都是还没等我上桌，鱼就yi经下去一大半了，喜欢吃鱼的朋友建议一定要试一下，真的很好吃，关键是做法简单，不煎也不炒，新手小白也零失败！下面咱们首先给鱼鳍和鱼尾去一下，   这些地方，既不能吃还占地方， 再把鱼腥线去除一下  去掉鱼腥线，鱼身上的腥味也就去除了三分之二，  给草鱼改一下刀，在鱼背上开切出均匀的厚度，这样更加容易入味，  放入少量食盐、生抽、老抽、料酒、生姜和小葱，  用手给鱼做个全身的按摩，腌制15分钟到30分钟，这一步，不能少，一定要腌久一些，更加入味，  现在我们再来切一些自己喜欢的菜，我用的是洋葱和豆皮，大家也可以用豆腐白菜和金针菇之类的，  只要是自己喜欢的都可以放，  调个料汁：生抽，老抽，耗油，淀粉，清水，搅拌均匀即可放到一旁备用，  把不易糊锅的菜放到最低下，我放了，洋葱生姜和大蒜，豆腐皮， 把腌好的草鱼放在菜上，再把料汁浇进来， 大火烧开，中火顿20到30分钟，最后再撒上性感的小葱花即可， 这样做出的草鱼不腥不老，非非常的好吃鲜嫩，可以点一下收藏转发和关注，我是南嫁的小玲！谢谢大家的支持 秋季多吃草鱼有利于身体健康： 1、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； 2、草鱼有暖胃平肝、祛风活痹、祛痰镇咳等功效，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。 草鱼富含蛋白质，肉质细腻，营养丰富， 在秋季咱们不妨多买点草鱼给自己的家人吃哦 |
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