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蜂蜜由于味道香甜，常用于烹饪方便，面食是生活中常见的食品种类，各种饼也很受欢迎，那家常蜂蜜饼应该怎么做呢?
平时在家的时候可以做的蜂蜜饼种类很多，下面田野牧蜂给大家介绍两种。第一种制作方法如下：准备黄油120克，鸡蛋2个，水白蜜100克，白糖60克，中筋面粉220克，泡打粉4克。将黄油软化并打发，随后加入鸡蛋，打发一阵子，再加入白糖和蜂蜜，搅拌一下，至白糖无颗粒状即可。下一步加入面粉和泡打粉，调整至面粉是粘稠状态。最好面粉不湿，但仍软一点。
在案板上多撒点面粉，将面团搓成一个个小面团，具体的面团数量按照自己的喜好而定，然后将每个面团都压扁。最后一步是烤制，烤箱200度预热3分钟，然后将面团放入烤盘中，送入烤箱，上下120度烤，感觉面团膨起后150度烤一会上色即可。 第二种是紫薯蜂蜜饼，准备紫薯2个，水白蜜、面粉和芝麻适量。将面粉加水，揉成面团备用。随后将紫薯蒸熟，并去掉外皮，然后用勺子将其压成泥状，加入蜂蜜并搅拌均匀。下一步用面皮包好紫薯泥，像包饺子一样，随后表面抹一点水，粘上芝麻，也可以再涂点蜂蜜。放在锅里开始烙，烙至饼两面呈金黄色即可。外皮酥脆，咬一口里面味道香甜，是一道好吃的小食。 |
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