高小厨的太谷饼制作

太谷饼是山西晋中地区的著名小吃，如果你喜欢吃饼，喜欢吃甜食，那今天介绍的太谷饼，那你千万不要错过。

第一步，准备原材料：面粉、白糖、食用油、碱、小苏打、黑芝麻、蜂蜜水

第二步，把面粉倒在一个盆里，放入适量的白糖、碱、小苏打、食用油，然后慢慢地加入温水搅拌，用手揉成一个面团，醒20分钟左右

第三步，把面团分成大小差不多的几等份，然后用手揉成椭圆形，按扁或者放入模具定型

第四步，在面团表面刷一层蜂蜜水，撒上黑芝麻

第五步，烤箱提前预热5分钟，然后把面团放入烤箱里烤10分钟即可

出炉后晾凉就可以吃了。