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山芋味道 文｜吴启宏 时序更替，岁月匆匆，今天已经五九第二天了，眼看着极寒冷的日子就要过去，春暖花开，莺歌燕舞，一个美好的未来马上就会到来。 连续几天的阴雨菲菲，使得今天下午出现的冬日暖阳显得更加弥足珍贵。我忙里偷闲，带上老母亲，来到九道湾公园转转，活动活动筋骨，晒晒太阳，说说东家，道道西家，谈谈过去，讲讲未来，东扯葫芦西扯瓢，时间飞快地过去。 回到公园大门口，一个老者在卖烤山芋，想起刚刚和老妈聊到小时候一天三顿吃山芋稀饭的情景，便和老妈商量了买一个烤山芋尝尝。 老妈是极喜欢吃烤山芋的，我是极反对吃山芋的。 我至少应该有35年没吃过山芋 。每每看到山芋我就会想起小时候一天三顿煮山芋稀饭的情景。那个时候的冬季，我们家每天三顿煮一大锅山芋，我们用铁勺子把中间断（我们称之为中心轱辘）分检出来，盛到碗里自己吃，两端部分带有芋头须的就留给猪吃，整个冬季都是在山芋的味道里度过来的，以至于后来我在农贸市场门口，看到买山芋的人，都感觉不顺眼，更加别提吃山芋了。 今天能尝几口烤山芋，也是要感谢卖烤山芋的这位老者。 现在的人，做生意都做到家了，称好山芋，给你一个塑料袋包着，然后给你一个一次性小勺子让你挖着吃，一个极平常的烤山芋，终究让你挖出了冰淇淋的感觉，显得方便而又卫生。 老妈不知道我特反感吃山芋，她尝过了几勺，感觉到山芋烤得稀烂，味道极好，便自然而然挖一勺递到我嘴边，我当时有点停顿，但稍作犹豫，还是吞下了三十多年来的第一口山芋。确实是小时候的味道，但确实比小时候的味道更美。现在想想，自己之所以拒绝山芋，可能是拒绝回忆吧，原因应该是自己内心深处害怕当年那种贫穷的味道，所以才会出现这种选择性的遗忘。 老妈的几口烤山芋，喂醒了我当年的记忆，可以肯定，从今天开始，以后的我会经常买山芋吃了。 要说煮山芋稀饭，我手艺决不会差，毕竟那时候连续煮过几个冬天。 |
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