【原】菠菜焗饭

菠菜焗饭的用料

大米 1.5杯	菠菜 6棵
番茄 1个	胡萝卜 半个
洋葱 1/4个	干香菇 5个
盐 适量	油 适量
蒜 3瓣	feta cheese 50克
奶酪 100克	胡椒粉 少许

菠菜焗饭的做法

步骤1   配料；   

步骤2   干香菇加入40度左右温水，加点糖和淀粉； （忘记买鲜菇了又想用，没时间泡，用了快速的方法）   

步骤3   盖上盖子摇几下，浸泡几分钟就可以软了；   

步骤4   番茄、洋葱、胡萝卜分别切丁；   

步骤5   菠菜洗净切碎；   

步骤6   浸泡的香菇切小块；蒜切碎；   

步骤7   热油锅，先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明；   

步骤8   加入香菇和胡萝卜稍炒；   

步骤9   加入番茄，大米淘洗后加入一起炒匀；   

步骤10   加水1杯盖上中小火煮6分钟； 这里所说的杯就是量米的杯~   

步骤11   然后加适量盐、胡椒粉，倒入菠菜拌匀；   

步骤12   炒好的料装入烤盘，加入feta cheese 拌匀；   

步骤13   入预热烤箱200度，先烤30分钟；   

步骤14   然后上面洒上奶酪；   

步骤15   再烤15分钟就可以啦~