可乐饼的用料
土豆
1个
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鸡胸肉
1块
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白洋葱
1个
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盐
适量
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油
适量
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面包糠
适量
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面粉
适量
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鸡蛋
1个
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白糖
少许
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白胡椒粉
少许
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可乐饼的做法
步骤1
主料;
土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5
步骤2
土豆去皮切块上锅蒸熟;
步骤3
鸡肉剁成泥;
步骤4
洋葱切碎;
步骤5
锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄;
步骤6
加入鸡肉泥炒到变色;
步骤7
蒸熟的土豆压成泥;
步骤8
加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀;
步骤9
准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液;
步骤10
取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉;
步骤11
再沾满蛋液,然后沾满面包糠;
步骤12
全做好放烤盘中;
步骤13
烤箱预热180度,烤30分钟;
如果想烤的快一点,也可以用高温一些~
步骤14
到可乐饼金黄就可以了。
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