沙茶酱脆皮虾的用料
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鲜虾
300克
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皇牌沙茶王
2汤匙
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生抽
2汤匙
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料酒
少量
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葱白
3根
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生姜
2片
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油
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沙茶酱脆皮虾的做法
步骤1
备好材料
步骤2
虾洗净，用剪刀剪去虾脚，挑去虾肠，从虾肚中间剪开，方便入味
步骤3
处理好的虾加少量酱油拌匀腌制一下
步骤4
沙茶酱、酱油、料酒在小碗里调匀等用
步骤5
姜切小片、葱切段
步骤6
锅中加稍多点油，放入虾煎炸至皮酥脆
步骤7
然后捞出待用
步骤8
锅留点油，放姜片、葱白炒香
步骤9
加入虾翻炒几下
步骤10
倒入沙茶酱汁再加一小勺水，烧至收汁炒匀就可以了
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