肉末蒜苔，简单无法抵挡的美味

肉末蒜苔

材料：

肉糜 200克，油 适量，淀粉 1勺，小辣椒 1到2根，糖 1勺，蒜苔 1把，鱼露 1勺，生抽 1g，葱姜蒜 适量，蚝油 1勺

做法：

1. 准备食材，蒜苔、肉末，小辣椒切段 葱蒜姜切末。

2. 蒜苔切成小粒备用。

3. 肉末中放入一勺鱼露(或料酒)。

4. 一勺淀粉。

5. 1g生抽拌匀。

6. 锅中放入适量的油烧热，放入肉末将肉末炒熟，放入盘中备用。

7. 锅中放入少许油烧热，放入蒜苔。

8. 炒至蒜苔啊断生 放入肉末翻炒几下。

9. 放入 辣椒 蒜末 姜末 糖。

10. 放入蚝油一勺。

11. 生抽一勺。

12. 翻炒均匀即可。

13. 出锅装盘。