海苔咖喱牛肉炒饭的用料
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好侍百梦多咖喱
40克
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牛肉馅
170克
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白洋葱
70克
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胡萝卜
50克
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莴笋
50克
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海苔
1张
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白芝麻
10克
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小西红柿
5个
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芒果
70克
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猕猴桃
40克
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米饭
200克
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姜末（腌制用）
10克
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料酒（腌制用）
15毫升
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黑胡椒粒（腌制用）
3克
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鸡蛋清（腌制用）
1个
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食盐（腌制用）
1.5克
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海苔咖喱牛肉炒饭的做法
步骤1
莴笋切丁，胡萝卜切丁，白洋葱切丁，姜切末备用
步骤2
牛肉馅170克，百梦多咖喱块40克备用
步骤3
姜姜末放入牛肉馅中
步骤4
加入15毫升料酒
步骤5
3克黑胡椒粒
步骤6
一个鸡蛋清
步骤7
1.5克食盐
步骤8
抓匀后腌制20分钟
步骤9
米饭一碗备用
步骤10
锅中倒入适量色拉油
步骤11
放入腌制好的牛肉馅
步骤12
中小火，翻炒
步骤13
翻炒至变色，放入洋葱
步骤14
翻炒出香味
步骤15
放入胡萝卜丁
步骤16
翻炒至牛肉馅出油
步骤17
放入百梦多原味咖喱块
步骤18
小火把咖喱炒化
步骤19
炒至成此时的状态
步骤20
再与肉馅翻炒均匀
步骤21
倒入米饭
步骤22
使每粒米饭都均匀包裹上咖喱
步骤23
放入莴笋
步骤24
翻炒均匀
步骤25
撒入熟白芝麻，拌匀即可
步骤26
海苔一片，剪成细条，平铺盘底
步骤27
盖上咖喱牛肉饭，放入小西红柿，芒果点缀
步骤28
完成品
步骤29
完成品
步骤30
完成品
步骤31
完成品
步骤32
完成品
步骤33
完成品
步骤34
完成品
步骤35
完成品
步骤36
完成品
步骤37
另一种摆盘，用一片海苔包裹咖喱牛肉饭
步骤38
完成品
步骤39
完成品
步骤40
第三种摆盘，将咖喱牛肉饭卷入海苔中
步骤41
完成品
步骤42
完成品
步骤43
完成品
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