煎蛋饼的用料
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鸡蛋
3个
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黑芝麻
1汤匙
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杂菇
200克
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青线椒
1根
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香菜
1根
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葱
10克
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大蒜
1瓣
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蕃茄酱
1汤匙
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蚝油
1汤匙
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现磨黑胡椒
适量
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干红辣椒丝（点缀）
少许
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橄榄油
适量
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煎蛋饼的做法
步骤1
准备以上食材
步骤2
杂菇洗净切段
步骤3
线椒，葱，香菜切段，大蒜切末，香菜留少许叶子备用
步骤4
鸡蛋加入黑芝麻搅拌成蛋液
步骤5
锅中倒入适量橄榄油，放入杂菇
步骤6
翻炒至出水并水汽蒸发
步骤7
放入线椒，葱段和蒜末炒香
步骤8
放入番茄酱和蚝油调味
步骤9
翻炒均匀入味，出锅前放入香菜，盛出备用
步骤10
另起锅，倒入适量橄榄油，倒入蛋液，转动锅子使其均匀铺开，小火煎至凝固
步骤11
倒入炒好的蘑菇，放置一边
步骤12
然后将其整个倒入盘中，对折蛋饼
步骤13
撒上现磨黑胡椒，香菜叶和干红辣椒丝即可
步骤14
超级美味哦
步骤15
营养满满
步骤16
快和我一起做起来吧！
步骤17
营养丰富
步骤18
完成品
步骤19
切开的样子
步骤20
美美哒
步骤21
来一口
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