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胃病越来越“猖狂”?忠告:4种“肉类”食物,再馋也要克制

 ldtsg1957 2021-10-21

胃病,是现代人常见的一种消化系统疾病。

俗话说“十人九胃病”。胃病人数越来越多,但是却无法引起大众的重视。

胃被称为“喇叭器官”,是非常敏感的器官。胃不好伴随胃痛,胃胀,胃酸等表现。

最近几年患上胃癌的人数越来越多,相关数据统计发现,我国每年确诊胃癌人数为70万人左右。

胃是人体重要的消化器官,人们吃进体内的任何食物都会在胃部消化,进而转至肠道,饮食不干净,摄入致癌物比较多,就会诱发胃部病变。

胃病越来越“猖狂”?忠告:4种“肉类”食物,再馋也要克制

烧烤肉类食物

肉类在炭火上进行熏烤,加上调味料味道非常诱人,也是很多人喜爱的食物之一,但是这样的食物真的不利于健康。

烧烤在碳烤过程中会产生化学物质,比如苯并芘等致癌物,长期摄入,就会增加患上肠胃疾病的风险。

肉类在高温烧烤后蛋白质会变质,不利于人体吸收,还会增加肠道的负担,甚至会诱发癌变,所以烧烤肉类食物也是胃病越来越猖狂的帮手之一。

油炸肉类食物

人们对于美食的渴望超乎想象。任何食物都可以被加工,比如油炸处理食物会更加美味,让很多人回味无穷。

油炸类食物也是快餐的一种,经过高温油炸之后会产生大量化学成分,具有一定的致癌性。

食物经过油炸会产生更多的油脂,进入肠胃之后也会加大肠胃的消化和吸收负担,从而破坏胃黏膜,诱发胃炎,胃溃疡。

加工肉制品

加工肉制品多数会加入添加剂防腐剂等,为了有更长的保存时间,包括亚硝酸盐也是常用的防腐剂。

亚硝酸盐进入人体就会发生化学反应转化为亚硝胺,这是一种极强的致癌物,会增加患上胃癌肠癌的风险。

加工肉类的原料没有完全保障,既然要进行加工,所以有些商家会选择廉价的原料,这样的食物吃多了更容易增加患胃病的风险。

腌制腊肉

腌制的咸菜腊肉受到大众的喜欢,但是这类食物在制作过程中会产生亚硝酸盐,吃进体内转化为亚硝胺,增加胃黏膜病变的几率。

腌制食物在制作过程中会加入大量盐分,盐分过高就会破坏胃黏膜,导致胃炎胃溃疡发生增加患胃癌的风险。

高盐类食物摄入体内,也会刺激到血管壁,诱发高血压。所以患有慢性疾病的人应该少吃腌制的食物。

胃不好,谨记“三吃、三戒”,胃好你更好

“三吃”:南瓜、花生、小米

南瓜

南瓜,性温,有补中益气、消炎杀菌、止痛,非常适合脾胃虚弱、营养不良的人。

南瓜,含维生素A,有保护胃粘膜的作用;南瓜中含有的果胶可以吸附细菌和有害物质,起到排毒的功效,还能避免胃部受刺激,降低溃疡风险。

将南瓜熬成粥或者是煮汤、蒸着吃,都能起到养胃护胃的作用,保护胃黏膜,还不容易吃腻。

花生

花生富含不饱和脂肪酸,蛋白质,维生素b1等营养成分,其中富含膳食纤维,是一种天然低档食品,每天吃20粒左右的花生是非常合适的。

想要通过吃花生养护肠胃健康,一定要把红衣外皮一起吃掉,能够帮助养血补血。吃花生最好减少加工工序,保持原味。

小米

小米,是一种常见谷类,有很多保健功效。小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、磷、铁等营养成分,有健脾和中、清虚热的功效。

小米偏凉,在熬小米粥的时候,也可以加入南瓜红薯等温补的食材,能够帮助养护肠胃健康,修复受损的胃黏膜。

“三戒”:戒烟、戒酒、戒久坐

戒烟

胃不好的人最好赶紧戒烟,因为在吸烟时烟雾中含有上千种化学成分,会随消化道进入胃部,直接刺激胃黏膜。

长期吸烟的人,也会使黏膜下血管收缩痉挛,出现缺血缺氧等症状,所以胃不舒服的人最好立即戒烟,也要远离二手烟环境。

戒酒

众所周知,喝酒伤肝,同时也会伤害胃部,直接损伤胃黏膜,诱发炎症溃疡等问题。

如果实在避免不了喝酒,一定要牢记,不要空腹喝酒,多吃一些利于消化的食物,或者是喝酒前喝一杯牛奶,能够保护胃黏膜,减轻对肠胃的损伤。

戒久坐

久坐会导致胃肠道蠕动功能下降,不利于胃部消化,而且很容易出现消化不良,反酸,嗳气,便秘等症状。

建议久坐上班的人群,每隔1~2个小时就要站起来走动走动,才有助于加快肠胃的消化和吸收,保护肠胃的健康,预防胃部病变。

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