 香喷喷的溜肉段，外酥里嫩，香软可口，吃起来味道好极了。  提起溜肉段，东北人没有不知道的，也都很喜欢吃。 溜肉段作为东北的传统名菜，吃起来外酥里嫩，鲜香美味。 以前，溜肉段是东北人家的待客菜，随着生活水平的提高，如今已经成了老百姓饭桌上的家常菜。 趁着肉价又降了，喜欢吃肉的也能够尽情地吃肉了。 刚刚从超市又买回来一大块肉，准备做一些锅包肉吃。  一起来看看我是怎么做的吧。 先把猪肉洗净，用刀切成小一点的肉块，放入料酒、生抽、胡椒粉和盐腌制一会儿。 然后往肉里放入鸡蛋液和淀粉，加入少许水，把肉块包住淀粉糊。  锅加热放油，等油热了以后，把裹好面糊的肉放进去炸，炸到肉块变成金黄色捞出来控油。 如果觉得肉色不够，可以再炸一遍。 炸好的肉块外表金黄，一看就有食欲。 锅里留少许底油，放入生抽，盐，胡椒粉，辣椒块，少许水，再放入炸好的肉段，翻炒均匀即可，出锅装盘。  这样香喷喷的溜肉段就做好了。 快来尝尝吧。 你们那里都有哪些特色美食？ 有哪些深受大家欢迎的美味呢？ 好了，就到这里吧。 欢迎来我的主页看更多美味。  |
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