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剩饭也有春天：剩饭中饭拌入鸡蛋、葱花、火腿碎，加少许盐，也可以根据口味加一些胡椒粉，然后用多功能锅的章鱼烧盘加热，刷一层油，把拌好的米饭填进盘里煎熟即可，最后挤上番茄酱和沙拉酱，好吃！   用料： 剩饭1大碗 / 火腿肠1根／鸡蛋2个 / 盐1小勺／胡椒粉少许 / 葱花适量／食用油适量 / 番茄酱适量／沙拉酱适量 做法： 1、准备好食材，剩饭一大碗，或者煮好米饭，小葱洗净切成葱花。 2、把火腿肠切碎，鸡蛋打散。 3、剩饭中加入葱花、火腿碎、鸡蛋液、一小勺盐，适量胡椒粉。 4、搅拌均匀，让所有食材都裹上鸡蛋液。 5、多功能锅用章鱼烧盘，预热后，刷上一层食用油。 6、把拌好的米饭填入章鱼烧盘，压实，用中火煎。 7、底部煎至定型后，借助竹签把饭团翻个面儿。 8、再煎几分钟即可，装盘后，挤上番茄酱和沙拉酱。把番茄酱和沙拉酱装入挤挤瓶后挤，也可以装入裱花袋后，底部剪一个小口再挤。
9、如果撒上木鱼花就更像章鱼小丸子了
10、搭配牛奶和水果，美味早餐吃起来吧！
烹饪技巧： 饭团中还可以加入肉松、玉米、西兰花碎、胡萝卜碎等等，尽情DIY吧！ |
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