非常柔软好吃！不爱吃面包的都会爱上，简单易操作，微咸，微甜，葱味爆香！

味道非常高级，外貌非常诱人

小编在家做了两次，都很成功~

整形上手简单，易操作

微咸，微甜，葱味爆香！

比外面面包店的还好吃！

烤完超级大块，能吃上一天！

肉松马苏里拉吐司 

所需材料：

（2个450g吐司盒的量）

高筋面粉  500克	黄油  50克
盐  8克	奶粉  15克
鸡蛋50g  左右	肉松  适量
沙拉酱  适量	马苏里拉cheese  适量
糖  50克	水  270克
酵母  5克	新鲜小葱葱花  适量

 

 制作步骤 

1、最先把黄油拿出来，切成小块软化，速度能快一些。

2、混合除黄油外的所有材料。

3、和面到延展阶段，均匀放入小块黄油，之后到完全延展阶段，拉出大片薄膜。

4、团成圆形，在28度的环境下发酵70分钟。

5、发酵至2倍大，分成两部分，团成圆形，醒面20分钟。之后擀成上图宽23，长30的长方形。

6、一半抹上沙拉酱，放适量新鲜香葱和肉松。

7、对折，继续擀成23cm长，20cm宽的长方形。如图切成8条，不要切透，每一条拧到拧不动为止。

8、从上往下卷，之后放到450g吐司盒里。

9、两个450g吐司的量。在蒸箱里进行第二次发酵，36度，湿度85，约1小时。

10、发酵到8分满，挤上沙拉酱，之后撒入马苏里拉芝士。155度，预热10分钟，烤30分钟。（温度根据自己烤箱的脾气而定哦）

11、出炉。

吐司超级漂亮，又非常柔软好吃，微咸，微甜，口感高级！葱味爆香！不爱吃甜面包的我爱死了这一款。